Recetas
Recetas al horno
Para elaborar cualquiera de estas increíbles recetas solo tienes que encender el horno. Pollo asado, verduras gratinadas alcachofas al horno, bizcochos caseros... ¡y muchísimo más! Queremos que investigues tú mismo.
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Alcachofas al horno, receta sencilla y saludable
Con forma de flor y corazón tierno, un sabor entre amargo y dulce, podemos cocinarlas al vapor, fritas, a la plancha, confitadas... Pero una de nuestras formas preferidas son las alcachofas al horno, ¡que son tremendamente fáciles de hacer!Por Susana Baticón
Receta de langostinos al horno, ideal para Navidad
Fáciles y rápidos de preparar, los langostinos al horno suelen gustar a todo el mundo. Son un entrante infalible para tus comidas o cenas navideñas. Sigue nuestros consejos para hacerlos ¡y te chuparás los dedos!Por Susana Baticón
'Tips' para asar bien un pavo (sea o no de Acción de Gracias)
Estados Unidos celebra hoy su emblemático ‘Thanksgiving day’ y nosotros aprovechamos la ocasión para cocinar el producto que no falta en ninguna mesa del país norteamericano en esta fecha: el icónico pavo asado
Paletilla de cordero al horno: la receta tradicional
Es un clásico de la gastronomía española, y más concretamente de Castilla y León. Se acompaña con patatas y se recomienda utilizar cordero lechal, porque tiene una carne muy tierna y con un sabor únicoPor Susana Baticón
¿Te gusta el cuscús y buscas nuevas ideas para cocinarlo? ¡Echa un ojo a esta propuesta!
En este caso os proponemos darle forma de vistosa tartaleta. Un uso menos común, pero de lo más resultón y original.Por Iraide Almudí
Mini tartas 'tatin' de cebolla caramelizada
La tarta Tatin, hecha con manzanas como manda la tradición, nació en Francia, y la principal peculiaridad es que el hojaldre se coloca encima a la hora de hornear, pero luego se le da la vuelta para que la fruta quede por encima. Nos quedamos con la técnica, pero en lugar de manzana, le ponemos cebolla caramelizadaPor Susana Baticón
Lasaña de calabaza y queso
En este plato, la calabaza aporta un sabor dulce y suave que se complementa a la perfección con el queso, ya sea ricotta, gorgonzola, mozzarella -que es el que le ponemos nosotros- o el que más te guste.Por Susana Baticón
Empanadillas rellenas de carne picada y aceitunas
Empanadillas caseras para toda la familia relleno de carne picada y aceitunas, fáciles, rápidas y ¡para chuparse los dedos!Por Susana Baticón
Empanadillas al horno de jamón York y queso
Estas irresistibles empanadillas rellenas de jamón york y queso son una receta sencilla y rápida. Crujientes por fuera y con un cremoso relleno por dentro, estas empanadillas son perfectas para cualquier comida o aperitivo. Por ¡HOLA! Cocina
Recetas al gratén: consejos para un resultado… ¡escandalosamente bueno!
Esta técnica de cocina es muy sencilla, pero si queremos conseguir platos realmente ricos, debemos seguir algunas pautas básicasPor Iraide Almudí
Cocina fácil: los muslos de pollo al horno que siempre salen bien
Los muslos son considerados por muchos como la pieza más sabrosa del pollo. Contienen más carne y piel que otras partes, y tienen mucho sabor. Una de las mejores formas de prepararlos es al horno con patatas.Por Susana Baticón
Berenjenas rellenas de atún
La berenjena se cree que es originaria de India o China, y ya se cultivaba y consumía en diversas regiones del mundo antiguo como Persia y el Mediterráneo. Da lugar a platos excepcionales como cuando se hacen rellenas de los ingredientes más variados, en este caso, de atún.Por Susana Baticón
Dorada al horno con patatas panaderas
Apreciada por su sabor y suavidad, la dorada es un pescado blanco con cuerpo ovalado cuya forma de elaboración más popular es al horno. Sigue nuestras recomendaciones ¡y te saldrá de 10!Por Susana Baticón
Pollo al horno fácil de preparar
Un pollo asado es de las elaboraciones más socorridas que puede haber. Casi todo lo hace el horno por nosotros, pero para que nos salga bien, hay que tener una serie de consideraciones previas.Por Susana Baticón
'Pain au chocolat'
Por Susana Baticón
Verduras asadas a la griega
Por ¡HOLA! Cocina
De la clásica a otras versiones irresistibles… ¿te apetece una quiche?
Cada 20 de mayo el calendario gastro rinde homenaje a la icónica Quiche Lorraine, así que aprovechamos esta sabrosa efeméride para cocinar tanto la tradicional como otras variantesPor Iraide Almudí
Crujientes y deliciosos: así serán tus pasteles si usas esta masa
La pasta filo ofrece resultados magníficos tanto en terreno salado como en el de la reposteríaPor Iraide Almudí
Pastel de pollo con pasta filo
Por ¡HOLA! Cocina
Rollo 'dacquoise' de almendra y pistacho relleno de queso y frambuesas
Cuando pruebes este postre, y veas lo fácil que es hacerlo, estamos seguros de que lo vas a preparar más de una vez, ¡porque es increíble!Por Susana Baticón
Pastel de manzana y avena
Por ¡HOLA! Cocina
La receta para hacer empanada gallega como un chef profesional
Daniel Cerdán, al frente de los fogones de uno de los restaurantes de cocina gallega más populares de Madrid, nos da su ‘paso a paso' para preparar esta deliciaPor Iraide Almudí
Crepes saladas: 10 ideas fáciles e irresistibles
Verduras, huevos, embutidos, pescados, aves… prácticamente cualquier ingrediente cabe en este tipo de preparaciones que gustan por igual a pequeños y mayoresPor Iraide Almudí
Crepes de jamón, huevo y espárragos al horno
Por ¡HOLA! Cocina
Pastel de pollo de corral
Los pasteles salados son una magnífica opción para tomar como entrantes. El más famoso es la 'quiche lorraine', pero éste lo hacemos con pollo y patatas, entre otros ingredientesPor ¡HOLA! Cocina
Pastel de chocolate con aceite de oliva
Chocolate y aceite de oliva son dos ingredientes que forman una pareja muy interesante en diferentes postres, como esta tarta, superfácil de preparar y ¡deliciosa!Por ¡HOLA! Cocina
Muslitos de pavo al Pedro Ximénez con canela
Muslitos de pavo al Pedro Ximénez con canelaPor ¡HOLA! Cocina
10 recetas fáciles con solomillo de cerdo para chuparse los dedos
Asado, en salsa, a la parrilla, a la plancha... son muchas las formas para preparar esta apreciada pieza de carnePor Susana Baticón
Pastel de pavo, setas y verduras
Por ¡HOLA! Cocina
8 ideas para hacer un pastel salado de hojaldre
De carne, de pescado, de aves, de verduras…este tipo de recetas aceptan infinidad de versiones, todas muy resultonas y perfectas para compartirPor Iraide Almudí
Cómo hacer un solomillo de cerdo tierno y jugoso en el horno
El calor del asado ayuda a romper las fibras de la carne y aporta un sabor único. No te pierdas nuestras recomendaciones para tener una receta de 10, que cocinamos con manzana y chalota, y podrás seguir paso a paso en el vídeoPor Susana Baticón
Pollo al horno jugoso y crujiente: 10 recetas que no fallan
El horno se convierte en un magnífico aliado para cocinar este básico de la cesta de la compra, pero debemos seguir ciertas pautas para obtener los mejores resultadosPor Iraide Almudí
Pizza casera con champiñones y cebolla caramelizada
Por Susana Baticón
Calabaza asada con especias sobre crema de yogur
Por Susana Baticón
Pimientos rellenos de morcilla de arroz y maíz
Por Susana Baticón
Pimientos rellenos de arroz y carne picada
Por Susana Baticón
'Quiche' de beicon y queso Gruyer
Por ¡HOLA! Cocina
Coliflor laqueada
Por Susana Baticón
