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Gluten

Una experta en esta enfermedad ha creado una plataforma y ha escrito varios libros para ayudar a las personas que no pueden comer gluten a vivir con esta condición sin que esto les amargue la vida. Hemos hablado con ella y esto es lo que nos ha contado. 

Las claves para comer bien sin gluten contadas por una celiaca y dietista

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El gluten, ¿un nutriente esencial en nuestra dieta?

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