Recetas con fruta

Dulces, ácidas, amargas… las frutas ofrecen un repertorio de sabores tan extenso como lo es su colorido, que abarca todo el abanico Pantone, sin mencionar sus texturas y formas. La fruta es un ingrediente variado y rico en la cocina, lleno además de componentes nutritivos: fibra, vitaminas, minerales, azúcar natural. Las frutas no necesitan elaboraciones ni otros ingredientes, pero pueden ser excelentes ingredientes y dar lugar a sorprendentes recetas, dulces y saladas. ¡Toma nota!