Recetas con espinacas

Aunque una verdura como la espinaca pueda parecer aburrida... no lo es. Solo tienes que encontrar una buena combinación. Hoy te enseñamos las mejores recetas con espinacas, que también les encantarán a los más 'peques' porque son ¡irresistibles!

Última actualización el | 7 nov 2024

Cocina regional

Garbanzos con espinacas: la receta más sencilla y tradicional

Fueron los árabes quienes introdujeron en la Península Ibérica los garbanzos como las espinacas, y su combinación dio lugar a deliciosos platos como este, muy popular en Andalucía

Verduras de temporada: recetas con espinacas fáciles y sanas

La temporada de las espinacas suele extenderse desde otoño hasta primavera. Esta nutritiva verdura es un auténtico as en la cocina y te lo vamos a demostrar una vez más a través de 10 recetas sorprendentes.Por Susana Baticón

Sopa vegana de espinacas con leche de coco

Muchas culturas ancestrales, como la india y la china, han consumido sopas a base de vegetales y legumbres durante siglos, y lo siguen haciendo. Hoy prácticamente en todo el mundo se toman. Aquí tienes una llena de sabor, aroma y propiedades saludables.Por Susana Baticón

'Muffins' de quinoa con espinacas y ricotta

La quinoa es un pseudocereal rico en proteínas y fibra, que aporta a los muffins una dosis extra de nutrientes, a lo que también van a contribuir las saludables espinacas y el sabroso queso feta. Podemos hacerlos en el horno o en la airfryerPor Susana Baticón

'Dahl' de lentejas con espinacas y tofu

El dahl es una especialidad de la cocina india elaborada con legumbres, normalmente lentejas, leche de coco y varias especias. Le vamos a agregar también espinacas y unos dados de tofu frito.Por Susana Baticón

Potaje de garbanzos: receta clásica y tradicional

El potaje de garbanzos y bacalao es un clásico de la gastronomía española, especialmente durante la Cuaresma y Semana Santa. Sus orígenes y curiosidades son tan ricos como su saborPor Susana Baticón