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Entre el mar y la montaña, en plena Costa del Sol, descubrimos esta comarca de pueblos blancos de sabor morisco y encanto arquitectónico entre laderas cultivadas de olivos y vides, pero también de frutas subtropicales. Un destino rural lleno de atractivos y sin aglomeraciones junto al Mediterráneo.Por Javier Carrión La capital del Principado es un no parar en materia gastronómica. Se empieza tomando el aperitivo alrededor de la centenaria plaza de abastos de El Fontán, y se acaba tomando un culín de sidra en la calle Gascona. En medio, todo tipo de delicias para una fiesta diaria con mucho sabor.Por Andrés Campos Abajo, los andenes de la estación de Chamartín, en la azotea, un oasis de altura con distintos ambientes para disfrutar del día a la noche. Para degustar una exquisita comida, apuntarte al tardeo o tomar un cóctel, no hay sitio más 'cool'.Por ESPERANZA MORENO Las ruinas de Itálica, ciudades monumentales como Carmona, Écija u Osuna o el paisaje de la Sierra Norte sevillana quedan próximas a la capital andaluza. Perfectas para descubrir en varias escapadas.Por ¡HOLA! El río Purón es el eje vertebrador del valle de Valderejo, un territorio bello y aislado que fue declarado el primer parque natural de Álava. Cubierto de bosques, sembrado de pequeños pueblos y atravesado por un desfiladero en el que sobrevuelan numerosas parejas de buitres, es el lugar ideal para los amantes del senderismo y, sobre todo, de la tranquilidad más absoluta.Por ¡HOLA! Son 615 playas las que este año han obtenido esta distinción, 25 más que el año pasado, lo que reconoce la calidad de nuestros arenales. Con ganas de empezar ya a disfrutar de ellas, nos quedamos en el norte para mostrarte algunas de nuestras favoritas.Por ¡HOLA! Ponemos rumbo al sur para deleitarnos con su luz y con su brisa marina, con sus tradiciones milenarias y con su gastronomía de altura. Alabado desde época de fenicios, hoy recorremos la costa gaditana para rendirle culto al atún rojo a lo grande, como se merece.Por CRISTINA FERNÁNDEZ Uno de los puertos más grandes del mundo en una ciudad repleta de encantos, y un parque natural de más de cinco mil hectáreas separados por 15 minutos de carretera. Esta pequeña ruta hace tres paradas entre la capital y su entorno, y es toda una invitación a reconciliarse con el significado original del concepto paraíso.Por Use Lahoz Sumergirse en el Mediterráneo, descubrir las especies marinas más exóticas, pasar una noche entre tiburones, cenar en un restaurante submarino o quedarte en blanco contemplando cientos de mágicas medusas de sorprendentes formas. Estas y otras experiencias se disfrutan en estos espacios.Por ¡HOLA! Hay en la provincia granadina un rincón apartado de las grandes rutas al que hay que ir a propósito. Se llama Castril y da nombre a un parque natural, a un pueblo y al río que lo baña. Solo por pasear por la Cerrada, el estrecho camino que las aguas han excavado en el roquedal calizo, merece la pena el desvío hasta allí. Son 24 horas para conocer la que fue capital del reino visigodo, la judería más importante de Castilla, la ciudad del Greco... Y otras 24 para descubrir una Toledo que no sale en los libros de arte e historia, sino en las guías de aves y de senderismo, la que rodea con un profundo foso de verdor el Tajo.Por Andrés Campos Bien es sabido que en la capital andaluza se come bien. O rectificamos: muy bien. Por ello hemos decidido idear un recorrido infalible para deleitarnos con los sabores sureños que mejor la definen. ¡No perdamos tiempo!Por CRISTINA FERNÁNDEZ ¡Atención! amantes de la naturaleza porque, como cada mes de mayo, en Tenerife tiene lugar el espectáculo cromático de esta maravilla vegetal. Sabemos cuáles son los mejores sitios para observarlo.Por ¡HOLA! Caminando por este espacio protegido próximo a la costa guipuzcoana, a 15 minutos de Zarautz o Getaria, descubrimos un jardín botánico con especies de todo el mundo, una ferrería, tres molinos de agua y una colmena. Todo ello al lado de Aia, uno de los bonitos municipios que se postulan este año como Capital del Turismo Rural.Por ¡HOLA! En el siglo IV, un noble romano decidió hacerse en el pequeño pueblo de Noheda (hoy, 12 habitantes) una lujosa casa de campo, que decoró con los más ricos mármoles de Carrara y Oriente y pavimentó con un mosaico espectacular. Esta lujosa villa es una de las sorpresas de la Alcarria conquense, pero no la única.Por Andrés Campos Entre paredes encaladas y macetas rebosantes de flores se concentra la esencia del gran orgullo cordobés. Sus patios son Patrimonio Inmaterial de la Humanidad y una de las experiencias que nadie quiere perderse cuando visita la ciudad. La fiesta dedicada a ellos celebra 100 años de historia.Por CRISTINA FERNÁNDEZ En medio de un mar de olivos, La Iruela es la puerta de entrada al gran espacio protegido que es el Parque Natural de Cazorla, Segura y las Villas. Por eso, cualquier ruta que se plantee por él tiene que empezar por este pequeño y pintoresco pueblo, como la que lleva a las cascadas del río Borosa.Por ¡HOLA! Más allá del Monasterio de Piedra, del aplaudido Albarracín o del Parque Nacional de Ordesa y Monte Perdido, en la región todavía hay muchos otros lugares que no suenan tanto y resultan asombrosos. Apúntate un tanto descubriéndolos antes que nadie.Por ¡HOLA! En estos dos lugares de la costa alicantina se acumulan más estrellas Michelin que en ninguna otra población de España, a excepción de las capitales. También son dos paraísos del senderismo, al pie del peñón de Ifach y del macizo del Montgó. Caminar por estos parques naturales es un buen plan para abrir el apetito.Por Andrés Campos Con motivo del Día del Libro, viajamos a la cuna de la amada de don Quijote de La Mancha, un lugar lleno de evocaciones cervantinas donde rememorar las andanzas del ingenioso hidalgo y su fiel escudero Sancho, protagonistas de la obra maestra de la literatura universal.Por ESPERANZA MORENO En el cielo, docenas de buitres. En el suelo, huellas de dinosaurios. A los lados, dos laderas casi verticales de 700 metros. Y alrededor, los pueblos del Camero Viejo, solitarios, de pura piedra y tradición trashumante. Buen lugar para pasear esta primavera admirando el paisaje. O para ir saltando con un neopreno de poza en poza.Por Andrés Campos Desde los pueblos de la Alpujarra a la ruta de Lorca, los acantilados de Maro-Cerro Gordo o las cuevas de Guadix. Ideas para ir más allá de la ciudad.Por ¡HOLA! De las 247 localidades presentadas –todas de menos de 10.000 habitantes y con atractivos turísticos–, solo diez han pasado a la final y una sola se hará con el título. La decisión está en manos de los internautas que, hasta el 14 de mayo, pueden votar a través de la plataforma escapadarural.com. La ganadora se conocerá el 18 de mayo. Estas son las finalistas:Por ¡HOLA! Desde una humilde casa de comidas que ha conquistado a Angela Merkel hasta una bodega tradicional perdida en su arrugada orografía, pasando por un hotel antiestrés o un restaurante solo para dos en el interior de una cueva. La isla más redondita del archipiélago canario es mucho más que naturaleza jurásica.Por Noelia Ferreiro Un encuentro gastronómico y cultural y una invitación a disfrutar de la cocina y de muchas otras disciplinas. De esto va este delicioso festival, que se celebra en diferentes espacios de la ciudad entre los días 17 de abril y 2 de mayo. Hay propuestas para todos los gustos.Por ¡HOLA! Tomando como punto de partida Infiesto, la capital del concejo de Piloña, y siguiendo al río Infierno, llegaremos a este singular pueblo con un conjunto etnográfico sin igual en el Principado. Más arriba deslumbran magníficos bosques, grandes pozas y cascadas y un precioso desfiladero: la foz de Moñacos.Por Andrés Campos Diez destinos españoles en los que las frutas son protagonistas y diez propuestas para descubrirlos y saborearlas. Desde un pastel de dátiles en Elche, la ciudad del palmeral, hasta un gin tonic de fresa en Aranjuez, el real sitio que abastece de ellas a la villa y corte desde mitad del siglo XIX.Por Andrés Campos Barefoot luxury, filosofía wabi-sabi, ecología, healthy, turismo «consciente», saludos al sol o baños sonoros. Es la terminología que se lleva en el Nativo Hotel Ibiza, que abre sus puertas en la isla el próximo 1 de mayo.Por ¡HOLA! Esta comarca zamorana no es solo su lago, también esconde bosques, pueblos auténticos y un montón de rutas para disfrutar de un espacio natural privilegiado.Por ¡HOLA! Hoy prestamos atención a esta comarca de montañas, bancales, cascadas y meandros al norte de Cáceres, que presume de pueblos de arquitectura popular, gastronomía exquisita y algunos de los miradores más bellos de Extremadura. Te damos todas las pistas para descubrirla.Por Noelia Ferreiro En el más estricto sentido, esta es una propuesta enrollada, y apta para amantes del buen comer. Proponemos una ruta por algunos de los mejores hornos de ensaimadas de la capital de Mallorca y tierra de este tradicional alimento, un bollo apenas dulce que no sería nada sin el trigo, el cerdo y las gallinas. Con las aguas del río Caldarés bajo los pies, estos espectaculares pasos colgantes animan a descubrir la magia de la montaña del Pirineo desde otro punto de vista, más emocionante aún.Por ¡HOLA! Las aguas mineromedicinales que brotan en esta villa termal ya eran apreciadas desde época romana. Han pasado siglos y hoy se disfruta de ellas siguiendo la ruta de sus fuentes históricas, degustando sus famosas aguas embotelladas y, sobre todo, en sus balnearios. Una de las mayores colonias de buitres leonados del mundo anida en el cañón que surca este afluente del Duero, en el norte de la provincia. Sabinas centenarias y restos románicos jalonan un paseo a su vera desde Montejo de la Vega hasta la presa de Linares del Arroyo.Por Andrés Campos