Recetas de Navidad

Es Navidad. Es tiempo de celebración, de reuniones familiares y mesas que rellenar con toda nuestra ilusión para disfrutar comiendo. Porque la Navidad es juntarse para crear momentos mágicos que llegan con un postre casero delicioso a base de turrón, unos entrantes que han sido elaborados cuidando cada detalle y un elegante plato principal con el que sorprender a todos. Con estas recetas de Navidad, te ayudaremos a que todo salga perfecto.

Última actualización el | 20 dic 2024

Dulces de Navidad

Turrones 2024: con sabor a plancton, a cerveza… ¿qué hay de nuevo?

En nuestra selección también encontramos, por ejemplo, lo nuevo de Dabiz Muñoz en ‘materia turronera’ y no nos olvidamos de alternativas de calidad para los paladares más clásicos

Aperitivos de Navidad: los arbolitos más sabrosos y originales

El terreno de los entrantes es ideal para elaborar recetas inspiradas en los motivos navideños más reconocibles, como el clásico abeto en el que hoy nos detenemosPor Iraide Almudí

15 recetas con langostinos para tus mesas navideñas

Más allá de los típicos langostinos cocidos o a la plancha, mostramos aquí algunas ideas con este marisco, habitual de los menús festivosPor Iraide Almudí

Aperitivos navideños fáciles y deliciosos para sorprender a tus invitados

Además de quesos, embutidos o patés, una buena mesa navideña tiene que tener varios aperitivos. Aportan color y sabor, y se pueden tomar de uno o dos bocados. Son una de las mejores formas de comenzar una comida o cena de Navidad. Y aquí tienes algunos aperitivos navideños que gustarán a todos tus comensalesPor Susana Baticón

30 postres navideños ideales para endulzar estas fiestas

El mundo de los postres navideños va mucho más allá de los clásicos mazapanes y polvorones. Aquí tienes ni más ni menos que tres decenas de ideas para endulzar estas próximas fiestas. Elige tu favorida… ¡y manos a la obra!Por Iraide Almudí

Gambones al horno, receta fácil y para todos los bolsillos

Gambones al horno, receta fácil y para todos los bolsillosPor Susana Baticón

Centollo relleno: una opción deliciosa y saludable para tu mesa de Navidad

Os damos una alternativa para preparar este delicioso marisco y, además, mostramos algunas pistas infalibles para saber si estamos frente a un macho o una hembra (dado que su sabor varía en un caso u otro)Por Iraide Almudí

Menú navideño: deliciosas recetas con aguacate

El aguacate es una fruta tan versátil que podemos utilizarla para hacer todo tipo de platos, también para esta época. Es saludable y nos aporta un sabor y una textura ¡únicas! y contribuye a que nuestros menús navideños sean de lo más atractivos Por Susana Baticón

11 ensaladas navideñas fáciles y originales

Sencillas de preparar y exquisitas, estas estas ensaladas navideñas son ideales para abrir tus menús festivosPor Iraide Almudí

Navidad sin gluten: ideas fáciles y deliciosas

En las redes sociales encontramos miles de recetas para celíacos. Para estas fechas navideñas buscamos varias elaboraciones sin gluten especiales para ellos pero destinadas a todos los púbicos

Canelones rellenos de surimi rallado y gambas

Los canelones son un plato muy navideño especialmente en algunas zonas de España como Cataluña. Allí se suelen rellenar de carne y paté, pero hay otras alternativas como estos elaborados con productos del mar

Aperitivo de barritas de surimi con aguacate y tofu

Las barritas de surimi son una magnífica opción para preparar aperitivos navideños muy rápidos y sencillos, algo que nos viene de miedo en estas fechas con tantas cosas que hacer

Huevos rellenos: 16 recetas deliciosas y originales para esta Navidad

Además de los clásicos, os mostramos un buen puñado de variantes, igualmente sencillas, vistosas y perfectas como entrante para cualquier menú festivoPor Iraide Almudí

Las mejores recetas de Karlos Arguiñano para tus menús navideños

Entre los platos elaborados por el mediático chef, hay muchos que se prestan a formar parte de nuestras mesas en estas fiestas. Aquí tienes algunas recetas de Karlos Arguiñano para hacer en NavidadPor Susana Baticón

Salmón marinado casero: receta sencilla e ideal para Navidad

Es un plato que triunfa en las mesas navideñas, por su sencillez y porque está delicioso. Con salmón marinado, además, puedes preparar canapés, entrantes fríos, ensaladillas, ensaladas... Y, al tenerlo preparado con anterioridad, nos ahorra bastante trabajo en los momentos clave de estas fechasPor Susana Baticón

6 recetas que puedes hacer ahora, congelar y servir en Navidad

Hay algunos platos tradicionales que podemos ir preparando estos días, ya que aceptan bien la congelación.Por ¡HOLA! Cocina

'Deviled eggs' con pimentón

Bajo el término 'Deviled eggs' encontramos los huevos rellenos clásicos, pero con un toque picante.Por ¡HOLA! Cocina

El consomé navideño más tradicional

El consomé es un plato que no puede faltar en muchos hogares para servirlo como entrante en comidas y cenas de Navidad. Es sabroso, ligero y reconfortante al mismo tiempo y aquí tienes todas las claves para preparar la mejor versiónPor Susana Baticón

¿Te gusta el turrón de yema? Pues apunta bien, porque este es el ‘Mejor de España’

La pastelería Zaguirre de Tarrasa se ha alzado con el premio que anualmente busca el ‘Mejor turrón artesano de yema quemada de España’

Paletilla de cordero al horno: la receta tradicional

Es un clásico de la gastronomía española, y más concretamente de Castilla y León. Se acompaña con patatas y se recomienda utilizar cordero lechal, porque tiene una carne muy tierna y con un sabor únicoPor Susana Baticón

El premio al ‘Mejor panettone artesano de España 2024’ ya tiene dueño

Toni Vera, de la pastelería barcelonesa 'Canal' se ha hecho con el primer puesto del concurso anual en la categoría de ‘Panettone clasico’, mientras que Felipe de Santa Cruz , de la pastelería 'Madeleine by Ferrieres' (también en la capital catalana) , ha hecho lo propio en la categoría de ‘Panettone de chocolate’Por Iraide Almudí