Bacalao, patatas y cebolla es una de las trilogías culinarias perfectas. El mar y la tierra se unen en este plato de origen portugués que te enseñamos a elaborar paso a paso en una de nuestras vídeo recetas.
El bacalao es conocido como el "rey del norte" debido a que habita en las aguas frías del Atlántico Norte. Es un pescado muy popular en lugares como Noruega, Portugal o España. Y al horno resulta riquísimo.Por Susana Baticón
Este plato forma parte de la cocina española de siempre y por eso, y porque están riquísimos, queremos darte nuestra infalible, y sencilla, receta. Disfrútala, paso a paso, en nuestra vídeo receta para que no te pierdas ni un solo detalle.Por Susana Baticón
Este plato regional combina la frescura y el dulzor de los pimientos asados con el punto salado y la textura firme del bacalao y el toque inconfundible del ajoPor Susana Baticón
Nuestro país vecino tiene una cocina de lo más rica, variada e interesante que va mucho más allá de sus decenas de platos con bacalao. Aquí tiene otras recetas portuguesas que te van a encantarPor Susana Baticón
Además del imprescindible potaje de vigilia, con bacalao se pueden elaborar centenares de platos, ideales para estos días. Aquí tienes 10 de nuestros favoritosPor Susana Baticón
Si hay un producto representativo de la Semana Santa, además de las torrijas, ese es el bacalao. Con este pescado podemos hacer cientos de recetas y hay una que nos encanta. Los buñuelos resultan un aperitivo o entrante perfecto. Te contamos cómo conseguir que te queden crujientes a la vez que jugososPor Susana Baticón
Su origen nos lleva al País Vasco, pero también es de los platos más emblemáticos en nuestro país de la Semana Santa. Para lograr que te salga una salsa ligadita y cremosa, toma buena nota de los siguientes consejos y dale al play para reproducir nuestra vídeo receta de bacalao al pil pilPor Susana Baticón
De vigilia o de Cuaresma, este es el guiso estrella de la Semana Santa. Aprende a prepararlo y también algunas alternativas más con otros ingredientesPor Susana Baticón