Recetas de aperitivos

Porque sabemos que el aperitivo del domingo es sagrado y porque pensamos en ti y en tu tiempo... te traemos la selección de los mejores aperitivos para que seas el anfitrión más original. Súper fáciles de hacer e imposibles de rechazar. ¡Tienes que probarlos todos!

Recetas

De tapas: clásicos de siempre, con un punto diferente

Las recetas que hemos reunido hoy dan un pequeño ‘twist’ a algunas de las tapas más tradicionales de nuestro recetario: tortilla de patatas, ensaladilla rusa, croquetas, calamares a la romana, bravas…

Calamares a la romana tiernos y jugosos

Con su crujiente rebozado dorado y su tierno interior, estos calamares ala romana son una delicia irresistible.Por ¡HOLA! Cocina

Falafel con 'tzatziki'

Juntamos estas dos icónicas elaboraciones internacionales: una especie de croquetas de garbanzos con especias, acompañadas de una crema de yogur, ajo y pepinoPor Susana Baticón

Esquites

Un verdadero 'antojito' mexicano con elote -maíz-, epazote -una hierba aromática-, chile y limónPor Susana Baticón

Chilaquiles rojos

Los chilaquiles son un desayuno por excelencia en México. De hecho, se consideran uno de los platillos más tradicionales para empezar el díaPor Ramón Moreiras (Tobalá Taco Bar)

Adiós a los aperitivos de siempre: ¡Prueba estas recetas 'veggies'!

Con ingredientes vegetales podemos hacer infinidad de recetas ideales para tomar de un bocado, para un picoteo informal, o como entrante de una comida o cena más largaPor Susana Baticón

Okras empanadas y fritas

Una de las maneras más deliciosas de consumir este exótico fruto es así, aunque en guisos, sopas o ensaladas también resulta idealPor Susana Baticón

Nos vamos a probar los mejores pintxos de Donosti

San Sebastián es la cuna de esta elaboración en miniatura, tanto en versión tradicional como más moderna. Acaba de presentar una guía para no perdérselos si vas a esta bellísima ciudad del País VascoPor Susana Baticón

Samosas de col y pasta filo en 'airfryer'

Estas empanadillas indias resultan bastante más ligeras preparadas en freidora de aire, sin perder nada de saborPor Susana Baticón

Tosta de aguacate con queso crema a la remolacha

Saludable, colorida ¡y riquísima! Así es esta deliciosa opción para el desayuno o la meriendaPor Susana Baticón

Ideas de aperitivo: cuatro bocados ‘gourmet’ con sabor a mar

Las conservas de pescado (anchoas, sardinas, bonito…) son el ingrediente estrella de estas recetas sencillas y perfectas para un picoteoPor Iraide Almudí

Montadito de anchoas, queso y guindilla

Por Conservas Ortiz

Patatitas con bonito y mojo

Por Conservas Ortiz

'Pan bagnat'

Por Conservas Ortiz

Tostas vistosas, fáciles y perfectas para celebrar el ‘Día del hummus’

Ya sea el clásico o en alguna de sus variantes, este ‘paté’ cremoso resulta ideal como ingrediente para preparar ideas de desayuno y aperitivo saludables y diferentesPor Iraide Almudí

Tostaditas con aguacate y crema de queso a las finas hierbas

Un aperitivo sabroso, fácil y rápido de preparar ¡para comer de un bocado!Por Susana Baticón

Almejas con ají amarillo, mousse de queso crema y tomate

Este aperitivo es una magnífica forma de empezar cualquier comida o cena. Tiene su elaboración, pero no es compleja y el resultado es ¡increíble!Por Susana Baticón

Unas croquetas diferentes (y otros aperitivos con sabor a nuez)

Con las saludables nueces como ingrediente común, estas ideas son perfectas para un picoteo rico y de lo más vistosoPor Iraide Almudí

Tostas de 'hummus' de zanahoria con nueces

Por Nueces de California

Fingers de pescado con nueces

Por Nueces de California

Bolitas de queso rebozadas con nueces

Por Nueces de California

20 rellenos diferentes para tus empanadillas caseras

Es una elaboración casera que gusta a niños y a mayores. Las más clásicas son las de atún, pero se pueden rellenar de muchísimas otras manerasPor Susana Baticón

Cocina sin estrés: recetas fáciles y sabrosas para disfrutar en compañía

La cocina exige de un cierto tiempo y el fin de semana es ideal para disfrutar de ella y deleitar a los tuyos con platos para compartir: aperitivos, entrantes, principales o postresPor Susana Baticón

Brandada de bacalao casera: 11 ideas para integrarla en tus recetas

Bacalao desmigado, aceite y leche son los ingredientes principales de esta preparación cremosa y absolutamente irresistible para los fans de los sabores marinerosPor Iraide Almudí