Durante mucho tiempo hemos señalado al huevo o al queso como lo principales culpables del colesterol alto. Sin embargo, hay alimentos peores que no solo aumentan el LDL (colesterol malo), también bajan el HDL (colesterol bueno), las lipoproteínas de alta densidad 'buenas' que 'barren' el colesterol malo.Por Nuria Safont
Hay diversas falsas creencias que nos pueden confundir y hacer que estemos comiendo mal cuando en realidad pesamos que nuestra dieta es sana. El doctor Miguel Ángel Martínez-González te lo explica en este vídeoPor Nuria Safont
Este compuesto orgánico es esencial para el buen funcionamiento de nuestro cuerpo y se obtiene a través de los alimentos que ingerimos en nuestra dieta diaria. Además de mejorar la calidad del sueño es un precursor de la serotonina, de manera que también mejora nuestro estado emocional.Por Gtresonline
Pasada (y olvidada) ya la resaca de las últimas fiestas, seguro que tienes ganas de comenzar ‘a portarte bien’ en la mesa. Te contamos cómo hacerlo de una forma muy sencilla
Qué productos y platos son más aptos para el congelador y cuáles debería evitar o cuáles son los recipientes más adecuados. Respondemos a todas tus preguntas con esta pequeña guíaPor Marta Romero
Es uno de los alimentos que primero desterramos de una dieta sin saber que las propiedades del plátano no están reñidas con una dieta para adelgazar.Por Laura Bech
Las aplicaciones que permiten obtener información antes de adquirir productos causan furor, pero si tu objetivo es perder peso, hacer un cambio radical en la alimentación o crees que puedes tener problemas digestivos, lo más indicado es consultar con un especialista.Por Laura Bech
Insectos, comprimidos, barras proteicas a lista de los productos que el futuro prometía para sustituir nuestra alimentación básica era amplia y, en ocasiones, hasta original.Por Laura Bech
Hablamos con el chef Sergio Humada para que nos expliqué qué ocurre con los productos desde que se reciben en cocina hasta que llegan a la mesaPor Gtresonline