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Cada vez que escucho en las noticias que el precio de la factura de la luz puede subir, se me ponen los pelos de punta. Este miedo a pagar más mes a mes me hace estar siempre atenta a todas las tecnologías que me permitan ahorrar al tiempo que realizo un consumo responsable para el planeta. Si bien ya tengo en mi casa un aire acondicionado A+++, la cocina se me resiste un poco más. Hace poco me compré una secadora de bajo consumo y ahora estoy en busca de un buen horno de convección. Y es que, según los expertos, los hornos de convección ofrecen más ventajas en términos de rapidez, eficiencia y calidad de cocción que los hornos tradicionales.
Dicho esto, te voy a contar todo lo que he investigado sobre estos electrodomésticos y a recomendarte cuatro modelos que, para mí, son ahora mismo las mejores opciones del mercado.
¿Qué es un horno de convección?
Un horno de convección utiliza un ventilador y un sistema de circulación de aire para distribuir el calor de manera uniforme. Esto permite que los alimentos se cocinen de forma más rápida y homogénea en comparación con los hornos tradicionales. De este modo, cocinamos en menos tiempo y gastamos menos energía.
¿Qué tener en cuenta a la hora de comprar un horno de convección?
Tipo de horno de convección
- Horno de convección independiente: más compactos y generalmente más asequibles.
- Horno de convección empotrable: con más capacidad y opciones de cocción.
- Horno de convección de sobremesa: los más pequeños y portátiles, ideales para cocinas con poco espacio.
Eficiencia energética
- Busca un horno con una buena calificación de eficiencia energética para ahorrar en tus facturas de electricidad y reducir tu impacto ambiental.
Limpieza
- Autolimpieza o con recubrimientos antiadherentes que facilitan la limpieza.
- Bandejas y rejillas extraíbles: esto facilita la limpieza y cocinar más tipos de alimentos.
Los 4 mejores hornos de convección de 2024
EL MEJOR HORNO DE CONVECCIÓN: AEG BES331111M
La mejor opción para familias grandes y si tienes una cocina con espacio para encastrar un horno de gran tamaño.
Lo mejor
- Ofrece hasta 9 modos de cocinado.
- Su ventilador XXL hace que los alimentos se cocinen más rápido.
- Muy buena relación calidad-precio.
- Capacidad de hasta 60 litros.
A tener en cuenta
Si tienes poco espacio en tu cocina no te lo recomiendo.
Este horno es mi primera opción porque además de contar con funciones avanzadas, tiene una gran capacidad.
Cuenta con certificación energética A+++ y una bandeja extraíble de gran tamaño.
Además, su función AquaClean facilita la limpieza del horno al usar vapor para descomponer la grasa y los restos de alimentos, reduciéndolos a cenizas que se pueden limpiar fácilmente.
Ofrece hasta 9 modos de cocinado entre los que se incluyen descongelar, gratinar, turbo + horneado, función pizza, turbo, grill turbo y calor inferior.
EL MEJOR HORNO DE SOBREMESA: Cecotec Horno Convección de Sobremesa
Una buena alternativa para las que prefieren un horno de sobremesa que no necesite encastre.
Lo mejor
- Capacidad de 60 litros.
- 12 funciones de cocinado.
- Incluye un rustidor giratorio de quita y pon.
A tener en cuenta
- No cuenta con un sistema avanzado de autolimpieza.
Este horno de sobremesa es uno de los mejor valorados en Amazon.
Cuenta con 12 funciones como horneado por convección y tostador.
Tiene capacidad de 60 litros, su potencia es de 2200 W y viene con un rustidor giratorio para asar carnes.
Tiene una puerta de doble cristal que mantiene el calor al tiempo que nos permite ver cómo van los alimentos.
EL MEJOR CON AUTOLIMPIEZA: Electrolux EOH3H54X
Un horno muy completo, con función autolimpieza por vapor para que te olvides de tener que rascar.
Lo mejor
- La función de limpieza AquaClean facilita el mantenimiento del horno.
- Con grill integrado.
- Siete programas de cocción.
- 72 litros de capacidad.
A tener en cuenta
- No te lo recomiendo si tienes poco espacio en tu cocina.
Similar al modelo de AEG, pero con un precio más económico, este horno es perfecto para ser encastrado.
Está diseñado para ser eficiente en términos de energía, con un rápido calentamiento y una distribución uniforme del calor.
Además, también cuenta con la tecnología de autolimpieza AquaClean que mediante vapor afloja la grasa y los residuos, haciendo que la limpieza sea más rápida y sencilla, sin necesidad de utilizar productos químicos agresivos.
Tiene capacidad de 72 litros, perfecto para familias grandes y siete modos de cocción.
EL MEJOR EN CALIDAD-PRECIO: Cecotec Horno Integrable
Lo mejor
- Capacidad de 53 litros.
- Te permite cocinar en varias bandejas a la vez.
- Permite cocción a vapor.
- Clasificación energética A
A tener en cuenta
- Aunque sus controles son intuitivos, podrías necesitar tiempo para familiarizarte con todas las funciones disponibles.
Este horno ofrece una buena capacidad para cocinar varias recetas a la vez o preparar menús para toda la familia.
Tiene tres posiciones de bandejas, lo que facilita la cocción de varios platos simultáneamente.
Además, este horno usa vapor para cocinar y también para limpiarse por sí solo.
La función de cocción al vapor es ideal para cocinar más saludable y con resultados jugosos por dentro y crujientes por fuera.
Su panel táctil facilita el uso del horno, por ejemplo a la hora de realizar ajustes sencillos como las funciones de cocción y la temperatura.
¿Qué es mejor horno eléctrico o de convección?
Cada uno tiene sus ventajas y desventajas, por lo que la elección es muy personal. Como punto positivo, los hornos convencionales suelen ser más baratos que los hornos de convección.
Sin embargo, los hornos de convección nos permiten ahorrar a largo plazo.
En general, si prefieres un horno más económico y no necesitas funciones adicionales, puedes optar por un horno eléctrico. Sin embargo, si quieres cocinar de manera más rápida y eficiente, es decir, con menos consumo de energía, es mejor un horno de convección como los que te he enseñado arriba.
5 ventajas de los hornos de convección con respecto a los hornos clásicos
- Cocción más rápida.
- Cocción más uniforme.
- Mayor eficiencia energética.
- Más versatilidad.
- Mejores resultados de textura.
