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El buen tiempo ya está aquí y seguro que empiezas a hacer planes al aire libre con familia y amigos. Y si algo no puede faltar en verano es sin duda una buena jornada alrededor de una barbacoa.
Si todavía no tienes una, te recomiendo que te plantees la opción de hacerte con una barbacoa eléctrica en vez de las tradicionales de carbón o leña. Estos modelos son más fáciles de usar, mucho más limpios y por supuesto, más económicos.
He seleccionado cuatro modelos para todos los gustos y presupuestos y te cuento además cuáles son sus diferencias con las barbacoas tradicionales.
¿Qué hemos analizado?
A la hora de tener en cuenta cuáles son los mejores modelos del mercado, hemos tenido en cuenta los siguientes aspectos:
- Tamaño y portabilidad.
- Rango de potencia.
- Termostato ajustable.
- Materiales.
- Facilidad de limpieza.
Nuestra barbacoa eléctrica favorita
Nuestro modelo favorito es la BBQ SURFACE 2 IN 1 de Create, tanto por su calidad-precio como por su versatilidad de uso. Puedes utilizarla de pie o bien desmontarla y colocarla fácilmente sobre cualquier superficie plana y estable.
Mejores barbacoas eléctricas 2024
LA MÁS VERSÁTIL: CREATE - BBQ SURFACE 2 IN 1
Lo mejor
-Puede utilizarse tanto como barbacoa de sobremesa como con pie, lo que la hace ideal para diferentes espacios y ocasiones.
-Fácil de almacenar y transportar, lo que es perfecto para espacios pequeños o para llevar de viaje.
-Sus placas son desmontables y antiadherentes, lo que facilita su limpieza después de usarla.
A tener en cuenta-
La superficie de cocción puede ser pequeña si necesitas cocinar para un grupo grande de personas.
Este modelo es mi favorito, tanto por su función 2 en 1 como por su diseño atractivo y moderno. Incluye una bandeja de goteo para recoger la grasa y los jugos, así se mantiene el área de cocción limpia y reduce el humo.
Sus placas se desmontan para limpiarla fácilmente y tiene un termostato ajustable para que siempre tengas un control preciso de la temperatura para cocinar todo tipo de alimentos de manera óptima.
LA MEJOR PARA USAR DENTRO Y FUERA: Jata EBQ2
Lo mejor
-Su bandeja puede llenarse con agua y especias para darle más sabor a los alimentos y reducir la generación de humos.
-Ocupa muy poco espacio.
-Sus piezas se pueden limpiar en lavavajillas.
A mejorar
-No se calienta tan rápido o tan intensamente como las barbacoas más potentes.
Si buscas algo sencillo y económico, este modelo de Jata es una opción excelente. Es una parrilla que se puede utilizar tanto en exteriores como interiores y con una superficie suficiente para cocinar comida para pequeñas reuniones familiares.
Su parrilla antiadherente garantiza que los alimentos no se peguen, facilitando la cocción y su limpieza. Además, está libre de PFOA, por lo que es completamente segura. La barbacoa se puede desmontar completamente y se puede limpiar a fondo con agua y jabón. Además, tiene un asa de silicona que no se calienta para prevenir accidentes.
LA MEJOR BARBACOA ELÉCTRICA DE ALUMINIO FUNDIDO: Cecotec Barbacoa eléctrica PerfectCountry
Lo mejor
-Gran potencia para un calentamiento rápido y eficiente.
-Tiene una resistencia integrada que mejora la distribución del calor, asegurando un cocinado más uniforme.
-Su tapa abatible ayuda a distribuir el calor de manera uniforme, cocinando los alimentos de forma homogénea y reteniendo los jugos.
A mejorar
-Es más pesada en comparación con otros modelos, lo que puede dificultar su traslado.
La Cecotec Barbacoa eléctrica PerfectCountry BBQ es el modelo más potente de esta lista. Su tecnología PowerGrill y la tapa abatible mejoran la distribución del calor y permiten una cocción uniforme, mientras que el termostato regulable te ofrece control sobre la temperatura.
Su placa es extraíble y acta para lavavajillas. También tiene una bandeja que recoge los jugos y la grasa que se desprenden durante la cocción.
Este modelo te permitirá cocinar en su punto óptimo diferentes tipos de alimentos como carnes, verduras, huevos, mariscos y pescados.
LA MEJOR BARBACOA COMPACTA: SEVERIN - Barbacoa eléctrica sobremesa
Lo mejor
-La barbacoa se calienta rápidamente, permitiendo que esté lista para usar en poco tiempo.
-La carcasa de la barbacoa se mantiene fría al tacto, eliminando el riesgo de quemaduras.
-Tiene un cortavientos que mejora el rendimiento en exteriores.
A mejorar
-Dado que es una barbacoa de sobremesa y compacta, la superficie de cocción puede ser limitada para preparar comida para mucha gente.
Esta barbacoa sencilla y con precio asequible, es perfecta para usar tanto dentro como fuera. Sus piezas desmontables facilitan la limpieza, y el agua en la bandeja recoge grasas ayuda a evitar que la grasa se queme y se forme humo.
Se calienta muy rápido y tiene un cortavientos para que el rendimiento en exteriores sea perfecto en todo momento. Tiene varios ajustes de temperatura que se manejan fácilmente con su botón giratorio LED. La parrilla es de acero inoxidable, por lo que además de duradera es también fácil de limpiar.
¿Cómo funciona una barbacoa eléctrica?
Las barbacoas eléctricas funcionan de manera muy sencilla, con resistencias eléctricas ubicadas bajo la parrilla.
Diferencia entre barbacoa eléctrica o de carbón
Las barbacoas de carbón dan más trabajo, pues hay que encender el fuego. Sin embargo, las eléctricas son muy fáciles de usar, solo hay que enchufarlas y precalentarlas. Otra ventaja es que producen menos humo y olor que las barbacoas de carbón o gas.
La limpieza de las barbacoas de carbón y la eliminación de las cenizas puede ser más laboriosa. Por su parte, en las eléctricas la mayoría de componentes son aptos para lavavajillas.
En cuanto al sabor, algunas personas opinan que el sabor de los alimentos cocinados en barbacoas eléctricas no es tan intenso como el de las barbacoas tradicionales por la falta de ahumado.
