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En los últimos años, los usos y costumbres de nuestro país en cuanto a café se refiere ha cambiado bastante. De las cafeteras italianas hemos pasado, sin darnos cuenta, a las cafeteras de cápsulas. Todos tenemos una en casa. Un gadget que revolucionó el mercado. De hecho, se consumen más de 7.000 millones de cápsulas de café al año. Y nuestro país se sitúa tan sólo por detrás de EEUU e Italia en cuanto a su consumo. Unas cápsulas que van directamente a la basura, poca gente las recicla y están fabricadas con aluminio y plástico, dos elementos muy contaminantes. Por eso, el siguiente paso es una cafetera superautomática.
Algo que nos hace, en realidad, volver al pasado. Pero con todo el conocimiento que ya tenemos y aplicando la tecnología. Es decir, volver al café en grano cómodamente desde casa y sin esfuerzo. Y esto lo consiguen las llamadas cafeteras superautomáticas.
Requieren una mayor inversión en su compra. Sin embargo, a largo plazo, acabas ahorrando dinero. Hemos recopilado las que mejores valoraciones tienen por parte de los usuarios que, como yo, son grandes 'adictos' a la cafeína.
¿Qué cafetera superautomática comprar?
Acertar o no acertar al comprar una cafetera superautomática depende de las expectativas que tengas. Sin embargo, después de realizar un estudio bastante exhaustivo, hay dos de ellas que te destaco por encima del resto (aunque las que he incluido en la selección son todas recomendables): la cafetera Magnifica S de De'Longhi, por ser la mejor valorada por los usuarios, y la cafetera Incapto Aura, por tener la mejor relación calidad-precio, ser una máquina duradera y, lo más importante, ocupar muy poco espacio.
Las mejores cafeteras superautomáticas
LA MEJOR CAFETERA SUPERAUTOMÁTICA CALIDAD-PRECIO: Cafetera Incapto Aura Negra
- Capacidad8
- Presión8
- Molienda8
- Facilidad de Uso9
- Accesorios8
Una cafetera que destaca por su diseño, pues es ultra compacta en comparación con otros modelos, por lo que es perfecta si no tienes mucho espacio en la cocina. Además, cuenta con doble salida de café y tu bebida puede estar lista para disfrutar en apenas 30 segundos. Para los que necesitan una fiel compañera cada mañana.
Lo mejor
- Su tamaño, sin duda, uno de sus grandes puntos a destacar. No hay excusa por el tamaño de tu cocina.
- Cuenta con doble salida de café, lo que te permite crear tu bebida mucho más rápido o dos bebidas a la vez.
- Su opción de doble carga, que consigue unos cafés mucho más intensos.
- Su limpieza es más sencilla que en otros modelos, gracias a detalles como su bandeja de goteo imantada.
- Su pantalla es táctil y sencilla, sin grandes programas, lo que la hace ser muy intuitiva.
A mejorar
- Su depósito de agua es de 1,5 litros, no es el más grande de la selección.
- Si eres de los que prefiere un ristretto o café corto, deberás reprogramar sus valores, pues son bastante largos.
La cafetera superautomática Incapto Aura es la versión mejorada de su anterior modelo. Es una cafetera superautomática de café en grano, como lo era ya su predecesora, que muele los granos de café justo antes de la preparación de tu bebida. Así, su sabor y aroma se mantienen.
Su diseño es moderno, pero también muy compacto, algo, sin duda, por lo que destaca. Su tamaño es de 31,5 x 18,5 x 40,5 centímetros, siendo mucho más pequeñas que el resto de modelos de la comparativa.
En cuanto a la preparación del café, destaca porque cuenta con una doble boquilla, que te permite preparar dos bebidas a la vez en apenas 30 segundos, y por su doble carga de café, que hace que tu café sea mucho más intenso.
Además de su espresso, espresso doble (el de doble carga) y su café largo, tienes la opción de preparar un café americano - mitad de taza de café, mitad de taza de agua-, o calentar agua para tus infusiones.
Su depósito de agua es de 1,5 litros, con una tapa que te facilita mucho el rellenarlo, al igual que su depósito de granos de café, que se sitúa en la parte superior. Cuenta con cinco ajustes de molienda, aunque el más fino es muy similar al inmediatamente superior.
Una de las cafeteras superautomáticas con mejor relación calidad-precio del mercado porque no necesitas una cocina enorme para colocarla, te ofrece diferentes largos de cafés y cinco grados de molienda.
Además, si compras la cafetera con una suscripción de café durante 12 meses, podrás obtenerla con un descuento de 100€ y conseguir el café a un mejor precio.
LA CAFETERA SUPERAUTOMÁTICA MÁS VENDIDA EN AMAZON: Philips Serie 2200 Cafetera Superautomática
- Capacidad9
- Presión9
- Molienda9
- Facilidad de Uso9
- Accesorios8
Lo mejor
- Es una cafetera muy intuitiva y fácil de utilizar, aun a pesar de tener varios tipos de molienda, bebidas, etc.
- Cuenta con un espumador de leche integrado en la propia cafetera y, además, funciona realmente bien.
- Es muy compacta, con lo que va bien en las cocinas más ajustadas.
- Tiene un gran depósito para almacenar el café, algo que se agradece, para que no tengas que estar todos los días rellenándolo.
- La temperatura de salida del café, listo para tomar, ni templado ni demasiado caliente.
A mejorar
- Se limpia automáticamente cada vez que se enciende y se apaga, con lo que el proceso se alarga.
- Su pantalla táctil, a veces, no te hace todo el caso que te gustaría.
- Tienes que tener cuidado a la hora de limpiarla en profundidad y sacar sus piezas, sobre todo, móviles, porque al montarla de nuevo, puede darte algún error.
La marca Philips tiene como modelo de cafetera superautomática destacado la Serie 2200. Es una cafetera muy fácil de usar con pantalla táctil que hace que el proceso de hacerte un café sea algo muy intuitivo. Puedes personalizar tu bebida gracias al menú My Coffee Choice, que cuenta con diferentes posibilidades para hacer que tu café sea todo lo que necesitas. Y, además del propio café, es una máquina que nos permite crear multitud de bebidas, gracias, en gran parte, a su espumador de leche.
Cuenta con una función de autoenjuague, con la que puedes olvidarte de estar limpiando su depósito y descalcificándolo hasta que no hayan pasado 5.000 tazas por tu mano. Su molino tiene muelas de cerámica y ofrece hasta diferentes grosores predefinidos de molienda: desde un extra fino hasta otro mucho más grueso. Su depósito de agua tiene buena capacidad, hasta 1,8 litros.
LA CAFETERA SUPERAUTOMÁTICA MÁS PEQUEÑA: Cafetera Superautomática Sensazione
- Capacidad8
- Presión8
- Molienda8
- Facilidad de Uso8
- Accesorios8
Lo mejor
- Tanto el depósito del agua como el de café es muy fácil de rellenar.
- Es una cafetera muy sencilla de utilizar, perfecta para quienes no quieren complicarse por las mañanas.
- La unidad de preparación se puede extraer de manera completa, lo que te va a facilitar mucho el momento de realizar una limpieza a fondo.
- Su espumador de leche, integrado en la máquina, tiene 20 bares de presión, lo que te da una espuma de leche deliciosa (y yo, con esto, soy muy exquisita).
A mejorar
- Hay que tener cuidado de no bloquear la cafetera, a mí me costó un poco darme cuenta. Luego es difícil ponerla en marcha.
- Su depósito de agua es algo menor que el resto de cafeteras, con una capacidad de 1,4 litros, debido también a su tamaño.
La cafetera superautomática Sensazione de Ufesa, diseñada y fabricada al 100% en España, consigue que puedas disfrutar de un café con granos recién molidos. Un molinillo con cinco posiciones diferentes, fabricado en acero inoxidable y con la tecnología propia Safe and Grind que te permite ajustar de forma segura el grado de molienda en cada momento. Cuenta también con tres niveles de ajuste para que elijas la intensidad del aroma de tu café.
Además, dispone de un depósito extra para poder utilizar la cafetera con café previamente molido, por ejemplo, si tienes café descafeinado en casa y te apetece prescindir de la cafeína en algún momento. Cuenta con la tecnología Friendly Clean, un sistema que facilita la limpieza a fondo de la máquina y, por tanto, garantiza una vida útil más larga.
LA CAFETERA SUPERAUTOMÁTICA MEJOR VALORADA: De'Longhi Magnifica S
- Capacidad9
- Presión9
- Molienda9
- Facilidad de Uso8
- Accesorios8
Lo mejor
- Puedes preparar dos tazas de café al mismo tiempo, sin que ninguna de las tazas vea disminuido su resultado.
- Una vez personalices tu bebida, tienes acceso directo a ella a través de los botones de su pantalla.
- Cuenta con un espumador de leche integrado en la propia máquina, dándole versatilidad a tus bebidas. Y la espuma de leche es realmente cremosa.
- Muchos de sus componentes extraíbles se pueden meter en el lavavajillas, algo que facilita mucho su limpieza.
- Puedes utilizar dos tipos de café al mismo tiempo, con cafeína y descafeinado, por ejemplo.
A mejorar
- Si quieres utilizar dos tipos de cafés, uno tiene que ser en grano y el otro molido, reponiéndolo después de cada taza.
- Utiliza más cantidad de agua que otros modelos, tanto durante el encendido de la máquina como en el apagado.
La cafetera superautomática De'Longhi Magnifica S ECAM11.112.B cuenta con un depósito de 250 gramos para depositar el café en grano, pero también con otro estuche para utilizarla con café pre-molido. Cuenta con una tecnología integrada que te permitirá ajustar en nivel de molienda (hasta un total de 13 niveles), gracias a unos molinillos cónicos de acero calibrados con una excelente precisión.
Para controlar la temperatura de salida, algo bastante importante, cuenta con un sistema Thermoblock que caliente exclusivamente la cantidad de agua necesaria para cada bebida a los grados óptimos de preparación y salida. Su depósito de agua tiene una capacidad de 1,8 litros.
LA CAFETERA SUPERAUTOMÁTICA MÁS BUSCADA: Krups Roma EA810870
- Capacidad8
- Presión9
- Molienda9
- Facilidad de Uso8
- Accesorios8
Lo mejor
- Su depósito de granos de café es algo más grande que el del resto de máquinas, con 275 gramos de capacidad.
- Puedes preparar tanto bebidas frías como calientes, además de dos tazas a la vez.
- Apenas desperdicia agua ni café, por lo que, al final, es bastante más económica que las cafeteras de cápsulas en cuanto a consumo de café.
- La temperatura de salida del café es estupenda, ideal para tomar.
A mejorar
- Al limpiarse de manera automática cuando enciendes y apagas, el proceso de preparación es un poco más largo.
- Si prefieres las pantallas táctiles, más fácil de limpiar, esta máquina no cuenta con ella.
La cafetera superautomática Krups Roma cuenta con 15 bares de presión y es uno de los modelos más populares en Europa. De hecho, es uno de los más buscados por los usuarios. Su molinillo, de muelas de acero cónicas, tiene tres niveles de molienda: fino, medio y grueso. Cuenta con un sistema Thermoblock para el calentamiento del agua que se queda con la cantidad de agua que necesitas por taza, optimizando el tiempo y la cantidad.
Incluye un vaporizador en la parte lateral de la cafetera y sirve, no solo para espumar leche, sino también para conseguir agua caliente y preparar tus infusiones. Tiene un programa para enjuagarse de manera automática, tanto al encenderse como al apagarse, ahorrándote a ti el trabajo. De esta manera, te garantizas que no queden residuos ni restos de café en los conductos internos. Cuando necesita una limpieza en profundidad, te avisa y se realiza con una pastilla limpiadora.
LA CAFETERA SUPERAUTOMÁTICA CASI PROFESIONAL: Melitta Solo&Perfect Milk E957-203
- Capacidad8
- Presión8
- Molienda8
- Facilidad de Uso8
- Accesorios8
Lo mejor
- Su pantalla LED es muy intuitiva y hace que, al final, la preparación del café se reduzca a lo esencial.
- Aunque con bastante fondo, es una máquina muy estrecha que puedes ubicar fácilmente en tu cocina.
- Cuenta con espumador integrado que te prepara una crema de leche inigualable, pues se mantiene en el tiempo aunque la muevas.
A mejorar
- Su depósito de agua es algo inferior al resto de máquinas, con una capacidad de 1,2 litros.
- Al encender, apagar la máquina y tras hacer un café, la máquina limpia los conductos automáticamente, pero los de la leche tienes que limpiarlos tú.
El modelo Melitta Solo&Perfect Milk E957-203 es una de las cafeteras superautomáticas que podemos calificar como de gama alta y, dentro de ellas, goza de una buena relación calidad-precio. Elabora el café a partir de granos recién molidos y con un espumador de leche incorporado que, además, es automático. Su molinillo cónico cuenta con tres grados de molienda y tienes tres temperaturas de agua para que el café quede totalmente personalizado.
Una cosa diferente al resto de cafeteras, es que cuenta con una función que humedece previamente el café, antes de la filtración, lo que hace que el sabor sea mucho más intenso en el primer sorbo. Dispone de un programa automático de descalcificación y, cada 200 tazas de café, se pone a funcionar.
¿Qué es una cafetera superautomática?
Las cafeteras clasificadas como superautomáticas son aquellas que funcionan con café en grano, puesto que se encargan de molerlo, infusionarlo y prepararlo para depositarlo directamente en tu taza. Suelen hacerlo en un compartimento específico, en el que puedes dejar una buena remesa de granos de café (que tendrás que ir rellenando poco a poco), y un molinillo interno que trabaja inmediatamente antes de que se mezcle con el agua.
Tu tarea se limita a rellenar esos granos de café, al igual que el depósito del agua, y extraer los posos de café de vez en cuando para que la cafetera se mantenga limpia y no se estropee. Además, suelen tener un surtidor de vapor para calentar leche.
¿Cuántos gramos de café utiliza una superautomática?
Después de probar varias cafeteras superautomáticas, no puedo responderte a esta pregunta con una cifra exacta, porque todo depende del tipo de molienda que tenga. Suele haber tres niveles: grosor fino, medio y grueso. Utilizando uno u otro gastarás más o menos café. Una cantidad media por taza de café podrían ser los 8 gramos.
¿Qué diferencia hay entre una cafetera automática y una semiautomática?
Otra duda que puede asaltarte es la diferencia que hay entre una cafetera automática y otra semiautomática. Ambas pueden darse en una superautomática. En el primer caso, en cuanto la enciendes, esta sabe el trabajo que debe realizar y, en apenas unos minutos, tienes tu taza de café preparada. Saben regular la temperatura y la presión del agua, haciendo que tú apenas tengas que hacer nada.
En el segundo caso, la cafetera también calienta el agua, pero eres tú quien controla la cantidad y el tiempo de filtrado, permitiéndote personalizar tu bebida algo más que en el caso anterior.
¿Cuántos bares se necesitan para un buen café?
Para preparar un buen café espresso, la cafetera idealmente debería tener una presión de al menos 9 bares, que es la medida estándar de las cafeteras industriales.
