Estemos a dieta o no, todos hemos aprendido que la fritura debe ser cosa de días esporádicos. No vamos a desterrarla por completo de nuestra mesa, porque es parte de nuestra cultura gastronómica, pero sí limitarla. Sin embargo, hace un par de años se ponían de moda unos pequeños electrodomésticos que freían sin aceite. Si tenemos que ser sinceros, no es la misma fritura que todos tenemos en la cabeza, pero los resultados son muy buenos y, sobre todo, mucho más saludables y rápidos.
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Te olvidas de sartenes y los tres dedos de aceite. De limpiar cada azulejo de la cocina a conciencia. Y cambias, por completo, tu forma de cocinar. Eso es lo que consigues si te decides a comprar una freidora de aire caliente sin aceite. Y entre las ofertas de Amazon hemos encontrado un modelo de Cecotec con muy buena relación calidad-precio y cientos de opiniones positivas.