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Cuando nos toca elegir el vino de una cena, nos entran muchas dudas. El color no nos dice nada, la botella tampoco es que aclare mucho nuestras dudas y lo que solemos hacer casi todos es mirar el precio. No sé por qué, pero en cuanto a vinos pensamos que, cuánto más caro, mucho mejor. Sin duda alguna. Pero esto no tiene por qué ser así.
En nuestra cabeza, como muchas veces en la mía, tenemos la idea de que un vino caro tiene que ser mejor que otro que, quizás, esté tan solo cinco o diez euros por debajo. Incluso, si no somos muy expertos en este mundo, creemos que si hay invitados tenemos que dejarnos el sueldo mensual en una botella.
Pero puedes convertirte en el anfitrión perfecto con uno que no supere los 20€. Para demostrártelo, hemos probado y preguntado a muchos de nuestros compañeros en redacción (algunos, expertos en gastronomía), para que dejarte un pequeño listado con algunas recomendaciones. Y hemos decidido empezar por los vinos tintos.
Los 8 mejores vinos de España por menos de 20 euros
EL MEJOR RELACIÓN CALIDAD-PRECIO: Abadia De San Quirce Tinta Del País Tinto Crianza 2018
Nos gusta
- Su amplio maridaje.
Puede no gustar
- Es un vino complejo y denso.
Ha sido durante varios años elegido por la OCU como uno de los mejores vinos D.O. Riberas del Duero que actualmente puedes encontrar en el mercado, no solo por su calidad y su precio, sino por el maridaje que se puede realizar con él, como hemos visto. Está elaborado 100% con uva tempranillo, tiene un precioso color rojo picota y sus notas sobresalientes son de fruta negra madura, especias y minerales con el aroma tostado de la madera.
Ha sido elaborado por la enóloga Diana Moreno y tiene un total de 14 meses de crianza que se completan, finalmente, con un reposo en depósitos de acero inoxidable.
EL MEJOR PARA UN BUEN ASADO: Emilio Moro Vino Tinto Crianza Español
Nos gusta
- Es un vino fino y elegante.
Puede no gustar
- Se recomienda servir a una temperatura muy concreta, entre los 14ºC y los 16ºC.
El año 2019 fue para las Bodegas Emilio Moro una añada bastante única y excepcional que convirtieron a las uvas que sobrevivieron, todas ellas 100% Tempranillo, en las mejores, dando vinos de muy alta calidad como éste. Esta finca se encuentra en Pesquera de Duero (Valladolid) y es uno de los buque insignia de la marca. Según ellos, representa su tradición y carácter.
Es un vino tinto fino que envejece durante 12 meses para lograr el equilibrio entre las notas tostadas y las de roble francés y americano. Tiene, al igual que el anterior, un color ojo picota bastante intenso, con aroma a fruta madura y especias.
EL QUE MARIDA CON TODO: Otazu Premium Cuvée
Nos gusta
- Su maridaje nos permite combinarlo con casi todo.
Puede no gustarnos
- Tiene notas intensas de canela y clavo que le da cierto toque dulce.
Dentro de nuestro límite de 20€, tenemos este vino tinto crianza que ha pasado 12 meses en barrica de roble francés y es una mezcla de varias uvas: 35% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot y 31% Tempranillo. Tiene D.O. Navarra y, después de esta crianza, pasa un mínimo de 14 meses en botella para alcanzar su máximo desarrollo.
Gracias a esta mezcla y este proceso de elaboración, se consigue una auténtica explosión de sabores donde destaca, sobre todo, la intesidad de las frutas negras. Además de su carácter frutal, también nos podemos encontrar notas de especias dulces, como la canela o el clavo, y algunos matices balsámicos.
<span style="background-color:initial; text-align:center">EL VINO TINTO MÁS DIFERENTE: Cojon De Gato Tinto 2020</span>
Nos gusta
- Es un vino que suele gustar a todo tipo de paladares.
Puede no gustar
- Por el nombre, quizás, parece un vino 'poco serio'.
Este vino es, cuanto menos, divertido. Está compuesto por tres uvas: Merlot, Syrah y Cojón de Gato (una variedad autóctona y familiar), recolectadas de los viñedos situados a 700 metros de altitud que la bodega tiene en Laguarres (Huesca). Envejece tan solo tres meses en barrica de roble fráces, lo que le confiere ese color granate intenso. La vendimia es manual y, algo que no se da mucho, nocturna.
El vino resultante tiene un importante entramado de aromas que empieza con notas de flores azules, como los lirios y las violetas, y acaba con otras más frutales y frescas. Puedes maridarlo con todo tipo de platos.
EL MÁS EXCLUSIVO: Lan D-12 2015
Nos gusta
- Tiene un largo final que persiste mucho tiempo en boca.
Puede no gustar
- Tiene un sabor bastante complejo e intenso.
Esta novena edición continúa con la tradición de los viticultores riojanos de seleccionar siempre sus mejores depósitos y reservarlos para un consumo propio. En estas bodegas, la historia marca que ese depósito sea el número 12. De ahí, su nombre. Por tanto, estamos ante un vino muy especial a un precio perfecto.
Con una edad media de 20 años, su fermentación nunca supera los 25 °C, potenciando un aroma en nariz muy complejo en el que está muy presente la fruta roja y el regaliz característico de las uvas de Tempranillo. Marida con todo tipo de carnes asadas y de caza, a la parrilla o estofadas, pero también con jamones, embutidos y quesos.
EL MEJOR PARA UNA COMIDA ITALIANA: Montecastrillo Tinto 2021
Nos gusta
- Marida con legumbres y pastas, algo menos común.
Puede no gustar
- En nariz, tiene un intenso aroma a regaliz.
Este vino, elaborado con uvas 100% Tempranillo y una recolección manual, tiene un precioso color entre rojo y púrpura, gracias sus notas de frutos negros, regaliz y ligeros torrefactos. Es un vino muy fino, suave y con cierto toque afrutado, un matiz que proviene de los viñedos de la zona sur y oeste de las fincas colindantes al monte de Castrillo que le da nombre.
En barrica, apenas envejece 4 meses en barricas de roble francés y americano. Procede de distintos momentos de la vendimia de esa añada y tiene una maceración de unos 5 o 7 días.
EL MÁS DULCE Y ESPECIADO: Beronia Tinto Reserva 2017
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Este vino tinto reserva, con predominio de uva Tempranillo (aunque se mezcla con algo de Graciano y Mazuelo), ha tenido una crianza total de 18 meses en roble americano y francés. Por eso, es un vino complejo con fuerte aroma a fruta roja fresca, pero con notas mentoladas y especiadas que nos puede recordar un poco al cacao.
Convertido ya en un clásico de la bodega, es uno de los tintos por menos de 20€ que hemos encontrado para maridar con todo tipo de pescados (al horno, ahumados o en ceviche), además de con mariscos.
