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Destilados 'premium' para crear los mejores cócteles esta Navidad
La Navidad es sinónimo de excesos y acabar una buena comida con un cóctel casi obligatoria. Te damos una selección de los mejores whiskies, rones y ginebras del momento.
Las noches más festivas del año llegan en estos días en los que brindamos por los buenos momentos, las grandes aventuras que están por llegar y los sueños cumplidos. Lo puedes hacer con un buen vino, un champagne lleno de burbujas o, como te proponemos a continuación, con uno de los destilados más premium que llegan en ediciones limitadas para esta Navidad.
Hemos seleccionado aquellos que no necesitan una gran compañía, pues basta con el vaso perfecto y un par de cubitos de hielo, pero que también pueden formar una pareja incomparable con una tónica, unos frutos rojos o el aroma de los cítricos como el limón o la naranja. Desde las mejores ginebras hasta los rones más añejos, pasando por un cognac o un aperitivo francés muy chic. ¿Sumas tu copa?
Rémy Martin XO Fine Champagne
Este cognac, elaborado a partir de la eaux-de-vie que nace de los robles franceses de Limousin, es una mezcla de más de cuatrocientos ingredientes que le confiere una amplia complejidad de matices: frutas maduras del final del verano, flores blancas como el jazmín, frutos secos como la avellana o multitud de especias como la canela. Es uno de los crus más exclusivos de la región francesa de Cognac Grande Petite Champagne.
¿Para tomar cómo? Con un poco de queso parmesano, la fusión en el paladar te sorprenderá.
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June by G’Vine
Esta novedad ha llegado con la promesa de convertirse en una auténtica revolución en el mundo de las ginebras dulces y de sabores. Es elegante y muy versátil, con notas de melocotón de viña y frutas de verano, además de presentarse como una alternativa gluten free.
¿Para tomar cómo? Con tónica y frutos rojos.
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Chivas Regal Mizunara
Es el primer scotch elaborado en Japón, conservando la tradición escocesa en su elaboración (es un blended de malta y grano), pero creciendo en barricas de roble de Mizunara: una madera de agua con textura muy porosa que consigue darle a este whisky un toque picante e inusual, además de su fuerte sabor a peras y naranja.
¿Para tomar cómo? A cualquier hora del día.
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The Glenlivet 12
Este whisky single malt llega desde altas tierras de Escocia, donde se ha venido elaborando desde el pasado siglo XIX. Se mantiene fiel a sus ingredientes, como homenaje a su creador, George Smith. Tiene un aroma cítrico intenso, pero se mantiene suave y cremoso con notas de salida muy dulces y florales.
¿Para tomar cómo? Por la tarde, en un vaso con dos cubitos de hielo.
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Dry Gin The Botanist
Este dry gin es la primera ginebra escocesa elaborada con botánicos autóctonos de la isla de Islay, la más austral de las hébridas, cuyas costas están bañadas por las olas del salvaje Atlántico; de ahí que sus creadores aseguren la conexión directa con la naturaleza. La recolección de sus ingredientes, como el enebro, se realiza de forma manual y sostenible, con un destilado posterior muy lento.
¿Para tomar cómo? Con un poco de tónica y un twist de limón.
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Lillet Blanc
Si quieres un aperitivo elegante y con cierto acento francés, Lillet Blanc será tu gran aliado. Su sabor suave, dulce y su aroma floral es el resultado de una delicada mezcla de tres vinos blancos: savignon blanc, semillon y muscatelle.
¿Para tomar cómo? Acompañado de menta y rodajas de fresa.
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Ron Santísima Trinidad
Con todo el aroma a su Cuba natal, este ron añejo es oscuro y profundo, color que le confieren las barricas apagadas en las que se elabora. Es ligeramente amargo y ha sido elaborado con aguardientes de primera calidad. Los hay más jóvenes, de tres años -más claro y ligero-, o de siete años, con un tono más intenso y un sabor muy dulce, pero nosotros nos quedamos con el más oldie de la casa, porque en su cuerpo los ingredientes se redondean aún más.
¿Para tomar cómo? Atrévete con él solo y con hielo.
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The Classic Laddie
Este whisky escocés es otro single malt, pero con un aroma mucho más floral que sus compañeros, elaborado de forma artesanal y con un diseño elegante al más puro estilo Casa Bruichladdich. Lleva elaborándose desde 1881 en las bahías de Loch Indaal, no está filtrado ni tiene colorantes añadidos.
¿Para tomar cómo? Es muy dulce, perfúmalo con romero.
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‘V Generaciones’ de Flor de Caña
Con tan solo veinticuatros botellas en España, esta edición llega hasta poco más de cuatrocientas en todo el mundo, para que solo unos pocos afortunados puedan disfrutar de una de las reservas de ron añejo más grandes del mundo. Este conmemora los 130 años del trabajo de las cinco generaciones que, desde 1875, han pasado por las tierras nicaragüenses. En sus botellas, cerradas con un tapón fabricado con las piedras del volcán de San Cristóbal, el caldo de una barrica única que lleva intacta desde 1988.
¿Para tomar cómo? Apenas dos dedos en copa, para saborear con pausa todos sus matices.
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Martin Millers Gin
Esta edición limitada súper premium llega con el objetivo de mostrarte su identidad, que es, en esencia, un alma libre y viajera. Junto a la marca de ropa Hutton, esta ginebra elaborada en Inglaterra nos habla de su estilo británico y moderno, en el que la materia prima ha de ser siempre de primera calidad, y de ese viaje de tres mil millas que la lleva hasta las aguas más puras del Ártico.
¿Para tomar cómo? Con una tónica muy fría y un twist de lima.
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