7 recetas de dulces de Navidad para hacer los postres más divertidos con tus hijos

• Ingredientes:
• 250g de harina
• 150g de mantequilla
• 100g de azúcar moreno
• 1 cucharadita de canela
• 1 cucharadita de jengibre
• 5g de bicarbonato de sodio
• 1 pizca de sal
• 1 huevo
• Colorantes comestibles
• Toppings para decorar

Elaboración:

1. Mezcla en el recipiente la harina, el azúcar, el bicarbonato, la canela, la sal, el jengibre y mezcla bien todo.
2. En un bowl para microondas calienta la mantequilla durante unos segundos para que quede con una textura como de pomada.
3. Añade a la mezcla la mantequilla junto con el huevo y remueve bien la masa hasta que quede homogénea. Si ves que se te pega en los dejos puedes ir añadiendo un poquito más de harina hasta que quede con la textura perfecta.
4. Precalienta el horno a 180 grados y mientras extiende la masa en un papel de horno hasta que quede con un grosor de unos 5 mm.
5. Con unos moldes cortadores con formas de muñequitos, arbolitos de Navidad… o los dibujos navideños que tú quieras comienza a darle forma a tus galletas.
6. Quita cuidadosamente la parte sobrante de la masa y hornea las galletas durante unos 15 minutos a 250 grados. Permanece muy pendiente de tu horno para que no se quemen.
7. Una vez frías decóralas con diferentes colores y toppings,

Y ¡a disfrutar de una buena merienda navideña!

Ingredientes:

• 40g de levadura de panadera
• 125g de azúcar
• 1 litro y medio de leche tibia
• 100 de pepitas de chocolate
• 4 yemas
• 500g de harina
• 1 cucharada de azúcar o esencia de vainilla
• Media cucharadita de sal
• 125g de mantequilla blanda
• Corteza rallada de un limón

Elaboración:

1. Desmenuza la levadura en agua tibia con una cucharada de azúcar y amásalo. Déjala reposar durante unos 5 o 7 minutos.
2. Une a la masa el resto de azúcar, las yemas de huevo, la esencia de vainilla, la ralladura de limón y la sal y amasa bien toda la mezcla.
3. Después añade la mantequilla blandita y sigue amasando la mezcla para que se fundan todos los ingredientes. Si ves que la masa queda pegajosa o no liga bien, puedes ir añadiendo harina hasta conseguir la textura deseada.
4. Deja reposar la masa durante unos 30 minutos aproximadamente tapada con un paño de cocina o papel film para que la masa suba.
5. Añade las pepitas de chocolate y vuelve a amasar la mezcla para que se repartan bien por todo el panettone.
6. Pon la masa en un bowl y deja reposar de nuevo unos 20 minutos aproximadamente.
7. Precalienta el horno a 180 grados y prepara un recipiente engrasado con mantequilla para que no se pegue la masa y añade un poquito de mantequilla en la masa que sobresalga del recipiente.
8. Haz dos cortes en cruz a la masa y mételo al horno a 180 grados durante 1 hora aproximadamente (vigilándolo)

¡Un postre riquísimo y muy típico de Navidad que merece la pena que prueben en estas fechas!

Ingredientes:

• 250g de cacao en polvo
• 1 litro de leche
• Una ramita de canela o vainilla para aromatizar (opcional)
• Nubes de golosina
• Colorantes comestibles
• Toppings para decorar

Elaboración:

1. Calienta la leche en una cazuela y añade el chocolate y un punto de sal.
2. Si lo quieres aromatizar añade la ramita de canela o vainilla
3. Remueve bien la mezcla hasta que se integre el chocolate con la leche.
4. Cuando comience a hervir lo retiramos del fuego y dejamos que haga burbujitas. Si lo quieres más espeso tendrás que repetir la misma acción, ponerlo a calentar hasta que hierva y cuando comience a burbujear retirarlo del fuego.
5. En un palillo pon 3 trocitos de nube a modo de pincho moruno y decóralas con una carita, con una nariz de zanahoria de azúcar…

¡Deja volar su imaginación y que jueguen decorando el muñequito de nieve a su gusto!

Ingredientes para la magdalena:

• 115g de harina para todo uso
• 8g de levadura de repostería
• 1 huevo L
• 75 g de azúcar
• 40g de aceite de girasol
• 1 yogur natural
• 30ml de leche

Ingredientes para la buttercream:

• 250 g de mantequilla
• 375 g de azúcar en polvo
• 30 ml de leche
• Una cucharadita de extracto de vainilla
• Colorante comestible verde
• Toppings para decorar

Elaboración:

1. Tamizar la harina con la levadura
2. En un bowl añadimos el azúcar y los huevos, batimos con varillas o batidora eléctrica y después agregamos el aceite y el yogur y lo mezclamos todo muy bien.
3. Añadimos la harina a la mezla y amasamos con las manos.
4. Reparte la mezcla en papelitos de magdalena previamente engrasados con mantequilla para que al hornear no se pegue la masa.
5. Los colocamos en la rejilla del horno y horneamos a 190 grados unos 12 minutos.
6. Mientras tanto, para la buttercream, ponemos en un bowl la matequilla y el azúcar en polvo lo mezclamos bien con unas varillas y después con una batidora eléctrica. A la mezcla agregamos la leche y el extracto de vainilla y unimos bien todos los ingredientes.
7. Añade un poco de colorante verde hasta conseguir el tono deseado.
8. Y por último, solo nos queda meter la buttercream en una manga pastelera desechable y comenzar a decorar nuestros cupcakes navideños.

Puedes añadirles estrellitas de colores, perlitas… ¡qué ellos decidan!

Ingredientes para la masa:

• 4 huevos medianos
• 80g de azúcar
• 60g harina repostería
• 1 sobre de levadura

Ingredientes para el relleno:

• 200g de chocolate de cobertura
• 200g de nata líquida

Elaboración:

1. Separa las claras de las yemas en dos bowls. Bate las claras a punto de nieve y al final añade la mitad del azúcar.
2. En el bowl de las yemas bátelas junto con el resto del azúcar, incorpora la harina y la levadura con toques envolventes y por último añade la mitad de las claras, sigue con movimientos envolventes y cuando esté incorporado, la otra mitad.
3. Extendemos en la bandeja del horno la mezcla sobre papel de hornear y cocinamos durante unos 15 minutos a 180 grados.
4. Mojamos un paño y cuando tengamos la masa lista, lo ponemos encima. Lo vamos enroscando y al mismo tiempo, quitando el papel de hornear. Lo mantenemos durante unos 20 minutos para que vaya cogiendo la forma.
5. Para el relleno, calienta el chocolate al baño maría y añade la nata líquida, remueve hasta que se mezcle bien.
6. Una vez la masa fría, la desenroscamos y con una espátula extendemos la crema del relleno por toda la superficie y volvemos a enroscar sin el trapo.

¡Decóralo con toppings navideños divertidos y a comer!

Ingredientes:

• 1 yogur natural (125 ml)
• 3 medidas del vasito de yogur de harina
• 2 medidas del vasito de yogur de azúcar
• 1 medida de yogur de aceite de girasol o de oliva
• 3 huevos
• 16g de levadura química
• 50g de pasas troceadas
• 100g de nueces troceadas
• Azúcar glass

Elaboración:

1. En un recipiente agregamos los huevos y el azúcar y batimos muy bien para que quede una masa esponjosa. Después añadimos el yogur y el aceite y seguimos batiendo durante unos segundos más.
2. Trocea las pasas y las nueces y añádelas a la masa mezclándolas bien para que queden repartidas por toda la mezcla.
3. En un molde engrasado con mantequilla añadimos la masa y horneamos durante unos 45 minutos aproximadamente a 180 grados. Haz la prueba del palillo para comprobar que la masa se ha hecho por dentro.
4. Decóralo por encima con azúcar glass

¡Parecerá que está cubierto de nieve!

Ingredientes:

• 250g de almendra cruda molida
• 250g de azúcar glass
• 1 clara de huevo
• 1 yema

Elaboración:

1. Mezclamos la almendra y el azúcar.
2. Agregamos la clara de huevo y mezclamos hasta que se convierta en una pasta manejable.
3. La pasta debe quedar con una textura adherente pero no pegajosa. Si te queda así, añade más almendra y azúcar a partes iguales. Si por el contrario te queda un poco seca, puedes añadir un poquito de agua.
4. Envolvemos la masa en forma alargada en papel film y la dejamos reposar durante 30 minutos.
5. Después corta a trocitos y moldea tus mazapanes como quieras.

¡Déjale que haga sus figuritas preferidas! También podéis usar moldes de distintas formas. ¿Preparados para poneros las botas? ¡Feliz Navidad!