Una dieta sana es clave para el desarrollo del ser humano, da igual en qué etapa se encuentre, desde que comienza a latir por primera vez en el útero de su madre, en su crecimiento y cuando ya es adulto. Con ella se protege al cuerpo de la malnutrición, de los accidentes cerebrovasculares, de enfermedades como el cáncer y se puede potenciar, incluso, la fertilidad. En España, entre un 15-20% de las parejas en edad reproductiva tienen problemas para concebir y, según la propia Sociedad Española de Fertilidad (SEF), el 40% de los casos con estas dificultades se deben a una causa masculina, el otro 40% a una causa femenina y el 20% restante a causas desconocidas. Sin embargo, no llevar una buena alimentación se integra dentro de las causas conocidas, pues son muchos los estudios que ya han demostrado su gran influencia en este aspecto.
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La dieta debe ser variada, equilibrada y nutritiva, pero muchas veces no sabemos qué alimentos en sí pueden reportarnos muchos más beneficios si la pareja está buscando un hijo. Por eso, hemos querido hablar con la Dra. Marta Antich, embrióloga y directora científica de la clínica Fertlilab de Barcelona, quienes nos han explicado qué productos deben llenar tu despensa si quieres quedarte embarazada y por qué.
Las avellanas o las almendras, nos dice la experta, son grandes aliadas de la fertilidad, ya que contienen calcio, proteínas y antioxidantes, “lo que les hace ser muy beneficiosas para la ovulación”. Además, su consumo regular afecta directamente al ADN del esperma y puede mejorar la capacidad para fecundar, por lo que son buenos tanto para mujeres como para hombres.
Los pescados azules son, por ejemplo, las sardinas, los boquerones o una caballa. Son muy beneficiosos para la salud en general por su elevado porcentaje de ácidos grasos de Omega-3 y Omega-6, dos nutrientes estupendos para el esperma, los óvulos y los ovarios. Sin embargo, hay que tener cuidado con uno de ellos: el atún, por su gran cantidad de mercurio. En este caso, nos dice la doctora, “es recomendable consumir pescado azul entre 2-3 veces por semana, pero para evitar contaminación por mercurio, se puede valorar, en el caso de buscar un embarazo, la opción de consumir suplementos de Omega-3 que están purificados”.
Este tipo de alimentos, nos explica la doctora, “son muy ricos en proteínas y minerales como el magnesio”, con lo que tienen importantes beneficios para la fertilidad. Además, tienen ácido fólico, “esencial para la salud de la mujer en edad fértil”. Es más, en el momento en el que buscas un embarazo, lo más seguro es que tu médico te recete suplementos a base de este mineral, para prevenir posibles defectos en el tubo neural y otras complicaciones en el feto.
Los cereales integrales son también otro alimento recomendable dentro de una dieta saludable, pero es importante, nos apunta la experta, “que el grano se haya refinado”. De esta forma, mantiene nutrientes tan importantes para la concepción como el hierro (que te será muy necesario durante el embarazo), la vitamina B y muchos antioxidantes.
Ha sido calificado muchas veces como súper alimento y ha conseguido convertirse en el desayuno favorito de muchas personas. Si estáis buscando un embarazo, quizás también se convierta en el vuestro. Y es que una de las propiedades de este fruto es su gran contenido en Omega-2, que mejora, por un lado la salud de los espermatozoides al proporcionar diversas enzimas necesarias para su formación y maduración; y, por otro, la calidad de los ovocitos de la mujer.
Las acelgas son una verdura con un alto contenido en fibra, potasio, calcio y, de nuevo, en ácido fólico. Todos estos nutrientes “estimulan la producción de óvulos sanos y espera”. Además, contribuye a una mejor calidad del semen, ya que son ricas en hierro y antioxidantes.
Sin embargo, por otro lado, las espinacas también son recomendables, nos explica la doctora, “pero consumidas con moderación, por su concentración en oxalatos, y siempre mejor de cultivo biológico”. Es una de las preguntas que más surgen en cuanto a las verduras de hoja verde y fertilidad.
Los huevos aportan más de un 25% de las necesidades diarias de colina, “un nutriente que mejora la capacidad de absorción del ácido fólico”, estupendo por tanto para las mujeres, y “estimula el desarrollo de las hormonas sexuales”. Además, su clara tiene albúmina, una proteína que aumenta los niveles de testosterona, con lo que son perfectos también para él.
El aceite de oliva, uno de nuestros grandes alimentos, reduce las inflamaciones en el organismo, un hecho “que puede desencadenar, en el caso de las mujeres, en problemas en la ovulación, la concepción y el desarrollo temprano del embrión”. Para los hombres, sin embargo, su ingesta regular favorece la eliminación del LDL (“colesterol malo”), con lo que se potencia la llegada de oxígeno a los testículos y la formación de los espermatozoides.
Su consumo, nos dice la doctora, “siempre moderado”, puede ser beneficioso para potenciar la fertilidad, pues contiene aminoácidos que protegen al organismo de los radicales libres y las toxinas. Sin embargo, hay que recordar que uno de sus ingredientes base es el cacao, pero hay muchas opciones industriales que apenas lo contienen, siendo el azúcar el más presente.
En el caso del azúcar, siguiendo el punto anterior, “su consumo excesivo (sobre todo, si es refinado) puede ser negativo para la fertilidad, porque induce a lo que se conoce como hiperinsulinismo, alterando el equilibrio hormonal en las mujeres y pudiendo afectar a la ovogénesis y espermatogénesis”, nos explica la doctora.
Por eso, a la hora de evitarlo, podemos optar, por ejemplo, por miel de abeja sin procesar, ya que ayuda a incrementar la libido y produce una mayor concentración de esperma. En el caso de las mujeres, favorece la regularización total de la menstruación.
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