Cuatro tartas de boda para Kate Middleton

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3/12Algo nuevo

Algo nuevo
El arte de la topiaria (una técnica de jardinería que consiste en dar forma a setos y plantas) fue el encargado de inspirar este segundo modelo de tarta nupcial. La superficie está enteramente cubierta de dulces en color blanco a modo de mosaico, incluyendo galletas, palmeras o petit fours franceses.

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Algo prestado
El tercer modelo ‘toma prestada’ su inspiración del clásico ‘pie’ o pastel de frutas inglés, convirtiendo la popular masa crujiente en el envoltorio perfecto para esta tarta de cinco pisos. Los diferentes niveles están decorados con volutas, frutas silvestres escarchadas y galletas con forma de pájaros, uno de los iconos tradicionales asociados a las tartas de boda inglesas.

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11/12Algo azul

Algo azul
No hay nada más ‘real’ que la propia sangre azul... o que este pastel también en azul, inspirado en el zafiro de la famosa sortija de compromiso de Kate Middleton. Las láminas decorativas se asemejan a las plumas de un pavo real, mientras que el relleno es una versión en azul del ‘red velvet cake’ (pastel de terciopelo rojo), tradicionalmente elaborado a base de vainilla, chocolate y extracto de remolacha.

12/12Algo viejo

Algo viejo
Decorada con diminutas perlas en color marfil y oro, esta original tarta de bodas está diseñada para ser suspendida del techo, a modo de candelabro vintage.