Gisele es una ferviente activista que lucha por el medioambiente; en este sentido, le preocupa especialmente todo lo relacionado con la Amazonia, selva tropical de la cuenca del río Amazonas que ocupa gran parte de su país natal. Embajadora de las Naciones Unidas para el medioambiente, Bündchen fue elegida el año pasado por National Geographic como corresponsal de su docuserie sobre la deforestación y el cambio climático. Por otra parte, uno de sus últimos proyectos con la ONU, estaba relacionado con el proyecto #WildforLife contra la trata y el comercio ilegal de animales.