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Restaurant Barracuda MX

El Club Macarfi reúne en Madrid a los dos máximos exponentes de la cocina de México y Perú

El miércoles 30 de octubre se unirán en Madrid la cocina de los restaurantes Barracuda MX y Llama Inn en un 4 manos mexicano-peruano único.


Por: Mercedes Sagastizabal
20 de octubre de 2024 - 9:25 CEST

Los chefs de Barracuda MX y Llama Inn trabajarán mano a mano el próximo miércoles por la noche, ofreciendo una inolvidable cena fusión en el local de Barracuda MX. Experimenta la cocina mexicana y la peruana juntas en una lujosa velada en Madrid.

El chef Roberto Ruiz que consiguió, con Punto MX, la primera estrella Michelín para un restaurante mexicano en Europa cocinará junto a Bruno Herce, jefe de cocina de Llama Inn , uno de los mejores restaurantes de cocina contemporánea peruana, con sede en Nueva York. Juntos han creado un menú degustación irrepetible e inigualable, que fusiona estas dos grandes culturas gastronómicas.

Bruno Herce - Llama Inn© Club Marcafi
Bruno Herce - Llama Inn
Roberto Ruiz - Barracuda MX© Club Marcafi
Roberto Ruiz - Barracuda MX

¿Cómo es Barracuda MX?

Barracuda MX es un restaurante en Madrid inspirado en la cocina del Pacífico mexicano. Ofrece platos ligeros, como pescados zarandeados, panucho de cochinita pibil, ceviche o torrija tres leches. Además, tiene una amplia oferta de tequilas, mezcales y cócteles. El ambiente es festivo y relajado, ideal para disfrutar de una experiencia culinaria completa, con una carta que fusiona tradición y creatividad. 

¿Cómo es Llama Inn?

Llama Inn Madrid ofrece una experiencia gastronómica inspirada en la cocina peruana, combinando sabores tradicionales con un toque moderno. Entre sus platos destacan opciones como distintos ceviches, tiraditos, y anticuchos, además de una selección de platos de fondo que incluyen carnes y pescados con influencias andinas y asiáticas. También tienen una carta de bebidas con cócteles basados en pisco, como el clásico Pisco Sour, y otras bebidas innovadoras. El local y su oferta de bebidas es ideal para divertirse en un ameno afterwork.

Haz de la gastronomía un punto de encuentro, celébrala de una forma especial y única de la mano de Club Macarfi, Barracuda MX y Llama Inn.

4 manos de Barracuda MX y Llama Inn

  • Fecha: 30 de octubre 
  • Hora: 20:30h
  • Dirección: Restaurante Barracuda Mx (C/ Valenzuela,7 – 28014 Madrid)
  • Precio socio Club Macarfi: 135€
  • Precio no socio Club Macarfi: 170€

Conoce el Club Macarfi

Conoce el espacio exclusivo para una comunidad cuyo pilar fundamental es la gastronomía. Hace ya un año de su apertura y desde entonces ofrece a sus socios una variedad de formas en las que disfrutar del universo culinario. Entre sus principales servicios destacan las experiencias gastronómicas como eventos privados, show cookings y talleres, así como ventas privadas de productos gourmet seleccionados por expertos. Además, cuenta con un portal de novedades con recomendaciones de los últimos restaurantes y tendencias gastronómicas. Los socios también poseen privilegios únicos en hoteles seleccionados, garantizando una experiencia de lujo en cada estancia. 

Para aquellos interesados, el pago anual de la membresía al Club Macarfi es de 250 euros.

© ¡HOLA! Prohibida la reproducción total o parcial de este reportaje y sus fotografías, aun citando su procedencia.