6 productos gastro 'made in' Madrid

Más allá del asfalto hay un Madrid con olivos, cabras, viñedos colmenas y productos artesanos elaborados con mucho mimo.

23 de agosto de 2024 - 11:11 CEST23 de agosto de 2024 - 11:11 CEST

MANTEQUERÍA TERESA HUERTAS

Los hermanos Sandoval acaban de abrir esta mantequería justo al lado de Coque (2 estrellas Michelin), con la que rinden homenaje a su madre y, entre otros, ofrecen productos de su huerta de El Jaral de la Mira, conservas y platos elaborados en su cocina. C. Fortuny, 12.

Este contenido es exclusivo para la comunidad de lectores de ¡HOLA!

Para disfrutar de 8 contenidos gratis cada mes debes navegar registrado.

REGÍSTRATE GRATIS

Prefiero suscribirme ya

Suscripción mensual 1€ primer mesDespués 4,9€

Lo quiero

Suscripción anual

49€ al año

Lo quiero

Este contenido es solo para suscriptores.

Suscríbete ahora para seguir leyendo.

QUIERO SUSCRIBIRME

QUESOS LA CABEZUELA

Aquí se hacen excelentes quesos y otros productos de leche de cabra madrileña, del Guadarrama, elaborados a mano, de forma artesana.

OLEUM LAGUNA DE BLAS

100% virgen extra, 100% ecológico y 100% de Madrid. Pedro Laguna elabora unos AOVES premium en Villaconejos que no paran de recibir premios. Puedes visitar la almazara y catarlos en su entorno.

VINOS D.O. MADRID LAS MORADAS DE SAN MARTÍN

Nacidos a los pies de la sierra de Gredos. La enóloga Isabel Galindo saca lo mejor de la garnacha tinta y de la albillo Real, blanca, para hacer unos vinos ecológicos de gran nivel.

MADRID MIEL

Cinco generaciones dedicadas a la apicultura artesana y trashumante, buscando siempre los mejores parajes de España para elaborar sus mieles ecológicas, polen, propóleo y jalea real. Y también productos cosméticos.