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Dentro del inmenso vidueño manchego, la Cooperativa de La Magdalena, situada en la parte oriental de Cuenca, se está ganando un sólido prestigio en la elaboración de vinos ambiciosos hechos al gusto moderno pero sin perder el carácter de la tierra. Este Alta Selección, del cual comercializan ahora la primera añada, es un semicrianza monovarietal de tempranillo procedente de cepas con más de 60 años y terrenos de bajo rendimiento. Eso explica su color guinda intenso, el aroma de fruta madura, grafito y madera, y una boca rica, larga, sabrosa, donde apenas se notan sus 13 grados de volumen alcohólico. Es un vino para tomar ya o dentro de un par de años. Acompaña a la perfección los escabeches, la caza menor, los huevos con migas...
