Santi Santamaría presenta su cocina de ‘tres estrellas’ en estuches de comida preparada

El chef de Can Fabes ha decidido ‘envasar’ algunas de sus creaciones e incorporarlas a su línea de productos gourmet, que ya incluía delicias como patés, aceites, turrones o embutidos

Al igual que las actrices, cantantes, deportistas o periodistas más famosas se animan en muchas ocasiones a sacar sus propias líneas de productos de belleza o perfumes (Jennifer López, Sarah Jessica Parker, María Sharapova o Ana Rosa Quintana son sólo algunos ejemplos), existen también ciertos cocineros de gran prestigio que hacen lo propio, eso sí, con productos más relacionados con la buena mesa que con la buena apariencia física. Es por ejemplo el caso de Santi Santamaría (propietario del barcelonés Can Fabes, con tres estrellas de la Guía Michelín), que las pasadas navidades nos presentaba su propia línea de productos gourmet llamada ‘Gourmand Santamaria’.

Una deliciosa gama de grandes delicatessen entre las que se incluían aceites vírgenes, patés del Ampurdán, turrones de Jijona, embutidos de Sant Esteve o frutos secos del Montseny, y que ahora se ve completada con algunos de sus platos ‘estrella’, envasados en estuches de comida preparada. Así, entre las recetas creadas por este gran chef en versión 'take away' se encuentran el jarrete de ternera lechal asado y confitado o el pato asado con hierbas aromáticas y escalonias. Sin duda, una oportunidad única para disfrutar del buen hacer culinario del gran Santamaría sin moverse del propio domicilio.