Los alimentos que te ayudan a conseguir un pelo sano y bonito

Tal vez no te lo has planteado, pero lo cierto es que lo que comemos influye también en la salud de nuestro cabello. Una mala alimentación puede afectar más de lo que nos creemos a la caída del cabello, haciendo que esté seco, falto de brillo y quebradizo. Así nos lo explica la doctora Cristina Chacón, experta en medicina capilar de la clínica MC360, explica que “una mala ingesta diaria produce déficits nutricionales, por lo que en ocasiones simplemente corregir esos hábitos puede hacer frenar la caída del cabello o, incluso, revertir una alopecia que esté incipiente”. Lo cierto es que los expertos apuntan a que esto no sustituye a un tratamiento médico en caso de que sea necesario. Pero “un aporte correcto de nutrientes favorece el crecimiento del cabello y mantiene una correcta estructura de la fibra capilar”, tal y como nos explica la doctora Chacón.

“La caída del cabello es un problema que afecta tanto a hombres como mujeres, puede deberse a muchos factores como por ejemplo la genética, que juega un rol importante, pero hay otros factores, incluyendo desequilibrios hormonales, una glándula tiroidea no muy activa, deficiencias nutricionales y circulación del cuero cabelludo insuficiente que impactan en este problema”, nos cuenta Laura Parada, nutricionista de Slow Life House. Ambas expertas apuntan a que muchos alimentos nos ofrecen vitaminas y minerales que ayudan a mantener un cabello sano. Es fundamental cuidar nuestra alimentación, incorporando los siguientes nutrientes.

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Biotina

Estamos ante uno de los nutrientes que puede echarnos una mano para que nuestro cabello se vea más bonito. “La biotina ayuda a que el cabello crezca fuerte y con más brillo”, explica la Doctora Chacón. “Esta vitamina soluble en agua del complejo B promueve la salud del cabello y cuero cabelludo", añade por su parte Laura Parada. ¿Dónde podemos encontrarla? En alimentos como la levadura de cerveza, los huevos, los filetes de hígado, el arroz integral o la avena.

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Hierro

El hierro, presente en carnes rojas, pescado y huevos, ayuda a aportar esa dosis extra de fortaleza y brillo que el cabello necesita. También podemos encontrar hierro en lentejas y espinacas. “Además de encontrarlo en las carnes, puede obtenerse de fuentes vegetales como vegetales de hojas verdes o cereales integrales, así como en legumbres o frutos secos”, añade Laura Parada. Eso sí, te en cuenta que, tal y como nos explica la doctora Cristina Chacón es conveniente tomar estos alimentos junto con vitamina C. ¿Sabías que la vitamina C ayuda a que el hierro se absorba con más facilidad? “Simplemente un zumo de naranja al día nos puede ayudar a que el hierro se absorba”, señala la Doctora Chacón.

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Zinc

Presente en carne, huevos, pescado, queso y marisco, así como en nueces, granos enteros o legumbres, la doctora Chacón nos explica que “el zinc es uno de los minerales que más se depositan en el pelo, y participa en la producción de queratina”. Esa es la razón por la que es tan importante para mantener el pelo sano y fuerte.

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Ácido fólico

Las verduras se ganan por méritos propios ser indispensables en nuestra dieta. Y también le vienen bien a nuestro cabello. “Un bajo consumo de verduras hace que nuestro pelo esté más débil”, nos explica la doctora Chacón. Por esa razón, también es importante añadir alimentos con ácido fólico, como los vegetales de hoja verde.

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Levadura de cerveza

La levadura de cerveza, presente en alimentos y comprimidos, es uno de los grandes aliados que podemos encontrar para cuidar nuestra salud capilar. La razón es su alto contenido en vitaminas del tipo B y de minerales. “Es aconsejable en pacientes que tienen problemas capilares, por ejemplo, alopecias incipientes”, explica la doctora Chacón, aunque recalca que, en casos avanzados, “no es suficiente la levadura, sino que necesitarán otros tratamientos o incluso el injerto capilar”.

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Agua para mantener la hidratación

Siempre se ha dicho que es fundamental beber agua para ayuda a cuidar la piel, pero también la salud de nuestro cabello. No podemos olvidar que una correcta hidratación “es fundamental para lucir un cabello bonito”, nos cuenta la Doctora Chacón.

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Ácidos grasos esenciales

Otro de los nutrientes que le va bien a nuestro cabello los ácidos grasos esenciales, grasas específicas que son básicas para el funcionamiento adecuado de nuestro cuerpo, que no es capaz de producir estos ácidos grasos por sí mismo, por lo que es necesario ingerir alimentos que los contengan. Son una buena opción aquellos que provienen de las nueces, linaza, pescado y aguacate.

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Vitamina C

El colágeno rodea a los cabellos pero mientras envejecemos el colágeno se va desgastando, haciendo que el cabello sea más vulnerable y acabe por quebrarse. Por eso, Laura Parada nos cuenta que la mejor manera de facilitar la producción colágeno es obteniendo más vitamina C a través de determinados alimentos, entre los que se encuentran frutas cítricas, fresas y pimientos rojos.

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Vitamina E

Laura Parada explica que la vitamina E es necesaria para nutrir el cabello dañado y para prevenir que nuestro pelo se torne quebradizo. Ayuda a que el cuerpo produzca queratina dentro del cabello para evitar que se rompa. Se puede encontrar en: frutos secos, aceite de girasol, aguacate, semillas, pescados grasos y yema de huevo principalmente.

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