Aguacate
Se le llama el “oro verde de México” y no es para menos, su cultivo se ha hecho tan popular que se consume en todo el planeta y en cantidades ingentes. El aguacate tiene un sabor muy suave, que marida muy bien con casi cualquier alimento, y además aporta grasas saludables muy beneficiosas para nuestro colesterol y para prevenir enfermedades cardiovasculares. Sin embargo, esta gran popularidad está sobreexplotando los cultivos de México, propiciando una deforestación de pinares en este país, que aporta el 80% de los aguacates que se consumen en todo el planeta. El aguacate, además, es una fruta que necesita mucha agua para crecer, y esto también pone en peligro su subsistencia, pues se estima que en un futuro cercano la carencia de agua será una alerta mundial.
Leer: La impactante imagen viral que demuestra los efectos del cambio climático
)
)
)
)
Galería: 10 Fotos
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)