Patatas chip
Existen muchos tipos de patatas fritas, más gourmet y más de batalla. Y en esta graduación tan extensa podemos encontrar muchas que son patatas de verdad, y otras que realmente se fabrican con una pasta, cuyo ingrediente principal es la patata pero que no supone la totalidad de lo que nos llevamos a la boca. Cuanto más perfectas sean las patatas que estamos comiendo, o tengan formas más uniformes, probablemente estemos consumiendo este segundo tipo de patata, rica en almidón de trigo, harinas de maíz y arroz, aceites y potenciadores.
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