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Los huevos aportan proteínas de calidad, minerales y vitaminas. Y pese a que aún gozan de una mala fama que nos advierte de que no debemos consumir demasiados a la semana, diversos estudios han roto ese mito y desvelan que, en individuos sanos, hasta 6 huevos semanales pueden incorporarse a nuestra dieta sin problema.
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