Los alimentos que siempre debes consumir crudos
Al someterlos al calor, se pierde un gran porcentaje de su valor nutritivo, por eso es mejor comerlos crudos.
Comer alimentos crudos mejora la salud, puesto que conservan todos los nutrientes, sacian más y regulan el tránsito intestinal. Sin embargo, antes de comerlos sin cocinar, lávalos a conciencia para evitar parásitos o bacterias que podrían poner en riesgo tu salud.