A pesar de que la normativa exige que todo el pescado que consumas esté congelado para evitar la infección por anisakis, tanto si el que comas es salvaje o de piscifactoria, asegúrate de que, realmente, está congelado. Y ante la duda, abstente de tomarlo. Ten especialmente cuidado con los pescados marinados, crudos o ahumados.
- Relacionado: El plato que debes evitar en verano (si no lo has congelado antes)