¿Se puede deshidratar el brócoli y conservar todos sus nutrientes?
Cada vez encontramos más productos desecados en el supermercado y son muy prácticos para un consumo rápido. Pero, ¿conservan los mismos nutrientes? Te lo explicamos
El secado al sol, que puedes realizar en tu propia casa, si tienes un lugar aireado y el clima seco, es uno de los métodos tradicionales más respestuosos con el alimento y útil para conservar y alargar la vida de los productos de temporada.