Saciar el hambre no es lo mismo que estar bien nutrida

Nuestro organismo es sabio y está preparado para alertarnos sobre sus necesidades. Que tengamos apetito es una respuesta biológica para demandar comida, y solemos saber atender su mandato buscando alimentos con los que saciarnos. Sin embargo, existe una expresión que se está poniendo de moda últimamente, y es “no es lo mismo alimentarse, que nutrirse”, que quiere decir que no todo lo que comemos realmente nos está alimentando, por lo que es necesario que seamos muy conscientes de lo que ingerimos para mantener nuestra salud y energía.