¿Es la pasta shirataki una alternativa sin calorías?
Una pasta con efecto saciante que no aporta calorías puede ser el sueño de quienes persiguen una dieta que no les prive de un buen plato de pasta, pero ¿son reales estos beneficios?
La última tendencia en alimentación es incluir pasta shirataki en todo tipo de platos, desde noodles hasta ensaladas. Son unos fideos muy finos, de un tono blanquecino casi transparente, que se cocinan en un periquete y que prometen ser la versión sin calorías de otras pastas.