Alcachofa
Rica en fibras vegetales, la alcachofa es ideal para controlar el apetito. Su fibra absorbe el agua del estómago y nos hace sentir saciados durante suficiente tiempo. También es útil a la hora de regular el funcionamiento del intestino, aliviando distensiones y molestias. Además, gracias a sus propiedades diuréticas, nos ayuda a eliminar líquidos y toxinas. Por si fuera poco, la alcachofa nos proporciona numerosas vitaminas y minerales: potasio, magnesio, hierro, sodio, vitamina A, vitaminas B...