No te olvides de la coliflor: es mejor de lo que piensas
Esta verdura ha sido objeto de numerosos estudios científicos durante las últimas décadas y todos concluyen que su valor nutricional es plenamente beneficioso para la salud.
La coliflor es un alimento increíblemente saludable y que, además, no tiene un sabor muy profundo. Es perfecta para acompañar a otros alimentos más sabrosos o para ser servida con un aderezo que complemente su sabor. Merece la pena comer sano, y la coliflor nos colma de beneficios: es buena para perder peso, y cuenta con nutrientes que ayudan a prevenir el cáncer y el alzheimer.