Claves para preparar tu propio pan
La harina correcta, un buen horneado o la elección de la levadura adecuada. Estos pequeños consejos te ayudarán a conseguir la pieza perfecta
Para elaborar una pieza de pan casera es importante la paciencia y la elección correcta de los ingredientes, que principalmente son agua, levadura, harina y sal
La elección de la harina es fundamental. A pesar de que la de trigo es la más extendida para la elaboración de este alimento, se puede realizar con otros tipos de harina, como la de centeno, espelta o una mezcla de varias, que definirán la calidad y sabor del pan