Comer frutas y hortalizas feas es mejor de lo que imaginas
Dejar de fijarte en el buen aspecto de la fruta y verdura que compras puede ser tan beneficioso para tu bolsillo como para el planeta, sin privarte de ni un solo nutriente.
En el ámbito de la alimentación, uno de los principales problemas es la cantidad de comida que se desperdicia a diario en gran parte del planeta. Unos 100 millones de toneladas al año solo en la Unión Europea. En el caso de los vegetales y las frutas, una de las causas de que no lleguen a los estantes de los supermercados es tener un aspecto imperfecto. Y es que, aunque suene frívolo, sentimos cierto rechazo ante la deformidad y la mala apariencia de una manzana o una zanahoria.