La patata mejora tu estado anímico
Su piel contiene un elevado porcentaje de vitaminas del complejo B y C, y una gran cantidad de minerales como el potasio, magnesio, fósforo, hierro y zinc. También es rica en fibra y. mantiene a raya los niveles de glucosa y colesterol en sangre. Tiene efecto saciante, ayuda a la reparación celular, y regula tu estado de ánimo al segregar serotonina y dopamina. Su piel resulta fácil de consumir porque puedes tomarla cocida, al vapor o al horno.