Gomasio: el condimento nutritivo
Esta mezcla de origen japonés se presenta como un sustituto de la sal más sano y con un exquisito sabor.
El gomasio es un condimento muy utilizado en la cocina oriental y las dietas macrobióticas por sus cualidades reequilibrantes. Aunque la medicina y la nutrición basadas en fundamentos yin y yang no nos resulten familiares por lo general, no es necesario sumergirse en estos conceptos para disfrutar de su delicioso sabor y de sus excelentes propiedades nutricionales.