Jengibre, el gran aliado de tu dieta
Las numerosas propiedades de esta raíz de origen asiático han hecho que su uso se haya popularizado en todo el mundo.
Puede que el aspecto de la raíz de jengibre, pequeña y redondeada y de color marrón, no te resulte apetecible, pero posee muchísimas propiedades medicinales y culinarias que la hacen muy valiosa. Tiene un sabor fresco y picante que lo hace inconfundible, y es una muy buena fuente de potasio, vitamina C, magnesio, cobre y manganeso.