En Navidad, con la cantidad de alimentos ricos que nos tientan constantemente, sentimos la necesidad de comer a todas horas. Pero hay personas, de hecho, que tienen esta costumbre todo el año. "Factores como la edad, el metabolismo y hábitos influyen", nos cuentan los expertos de la Clínica Opción Médica. Pero si elegimos alimentos saciantes, podemos evitar el consumo excesivo. Los profesionales de este centro sanitario nos proponen 11 alimentos que pueden quitarnos el hambre para no comer tanto y no engordar en estas fechas navideñas.
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1. Manzana
Incorporar diariamente una fruta con propiedades similares a las de la manzana puede ser especialmente beneficioso durante la temporada navideña para evitar ganar peso. Esta fruta, rica en fibra, no solo regula el apetito, sino que también contribuye a contrarrestar la respuesta del cerebro ante la tentación de consumir más alimentos. Además, la fibra ayuda a estabilizar los niveles de azúcar en sangre, ofreciendo así una opción saludable para mantener el equilibrio metabólico, durante unas fechas en las que se tiende a cometer muchos excesos.
En estas fechas festivas, los frutos secos pueden ser una opción saludable. Su contenido de grasas saludables y fibra no solo contribuye a mantener a raya el apetito, sino que también puede ser una alternativa más consciente para satisfacer antojos, siempre con moderación debido a su densidad calórica.
3. Salmón
El salmón, con su alto contenido en ácidos grasos Omega-3, no solo te hará sentir satisfecho durante más tiempo, sino que también puede ser una elección inteligente para las celebraciones navideñas. Este pescado no solo aporta saciedad, sino que también puede ayudar a equilibrar el aumento de la ingesta calórica.
Incluir lentejas o judias en los platos navideños no solo aporta un toque saludable, sino que también aprovecha su contenido en almidón resistente. Este carbohidrato ayuda a utilizar la grasa almacenada como fuente de energía, lo que puede ser beneficioso para contrarrestar los excesos típicos de la temporada.
5. Patatas
En lugar de optar por opciones más calóricas, como el arroz, el plátano o el pan, las patatas cocidas pueden ser una buena selección en las recetas de Navidad. Al hornearlas, se puede disfrutar de su sabor sin añadir demasiadas calorías al cuerpo, siendo importante moderar el uso de aceite.
6. Avena
La avena siempre es una excelente idea para saciar el hambre. Su capacidad para ralentizar la digestión y mantener los niveles de colesterol bajo control la convierten en un cereal ideal para ayudar a controlar el apetito en medio de las festividades.
Iniciar el día con huevos puede ser una buena opción para evitar el aumento de peso durante la Navidad. Los huevos, preparados de manera saludable, proporcionan una sensación de alerta y saciedad prolongada, lo que puede ayudar a resistir los antojos durante las celebraciones.
8. Sopa
Incorporar sopas saludables como primer plato en las comidas navideñas puede ser una estrategia efectiva para satisfacer el hambre y reducir el apetito antes de los platos principales. Prepararlas en casa con ingredientes bajos en grasas añade un toque de ligereza a las celebraciones.
En medio de las festividades, las verduras pueden convertirse en aliadas para mantener la línea. Preparar ensaladas apetitosas, platos de verduras hervidas o verduras a la plancha con moderado aceite no solo saciará el apetito, sino que también aportará nutrientes esenciales.
10. Vinagre
Incorporar un poco de vinagre a las comidas navideñas puede ser una estrategia interesante para evitar la sensación de hambre, ya que reduce el índice glucémico de alimentos ricos en carbohidratos presentes en los festines festivos, como la pasta.
11. Agua
Aunque el agua no es un alimento, puede desempeñar un papel crucial durante las celebraciones navideñas para ayudar a evitar algunos antojos. Además, hay que recordar que a veces confundimos la sed con el hambre puede ser clave para mantenerse en control. Se recomienda consumirla a temperatura moderada para no afectar la digestión.
También es importante no olvidar que hay que masticar bien los alimentos. Dado que la sensación de hambre tiene una duración de aproximadamente 20 minutos desde el inicio de la comida, una masticación cuidadosa puede reducir la cantidad de comida necesaria y mejorar la calidad de la digestión, ayudando así a mantener un equilibrio saludable durante las festividades.
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