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Si en algún momento has tenido la tripa hinchada, sin duda sabes lo incómoda que es esta sensación. Te sientes como un globo y no siempre tienes muy claros los motivos. En realidad, lo más habitual, si no hay problemas médicos que influyan, es que en esa sensación de estar hinchado influya nuestra dieta, pues existen alimentos que nos inflaman. Es algo que puede sucedernos en estos días postverano, por lo que los expertos en Nutrición de la Clínica Mira+Cueto nos sugieren una dieta de una semana, descansando un día, para deshinchar la barriga. Te la detallamos a continuación y te damos todas sus claves:
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- En el desayuno, toma un té verde sin azúcar, acompañado de una rodaja de piña y, si te apetece, unos cereales integrales con leche vegetal de almendras. En el caso de que hagas deporte a primera hora, puedes tomar sólo el té verde y, a continuación, un batido de proteínas con agua o leche de almendras.
- A media mañana aprovecha para comer 2 kiwis, verdes o amarillos, según tus gustos. Esto te ayudará a acelerar el proceso detox.
- Para la comida, te sugerimos que te hagas una ensalada de lechuga y garbanzos y, de ‘plato fuerte’, unas rodajas de merluza. Otras opciones para la comida pueden ser, alcachofas a la plancha con filetes de pollo y dos cucharadas de arroz integral, acelgas con patatas y tortilla de calabacín, ensalada de berros, maíz, tomate y un pescado a la plancha… ¡No es difícil y no se pasa hambre!
- En la merienda, si tienes hambre, puedes tomarte una rebanada de pan tostado integral con pavo y queso fresco, un yogur BIO, rodajas de piña, una mandarina… Y si no tienes mucha hambre, puedes tomarte un té verde o un batido de pomelo natural.
- Para la cena, también hay múltiples opciones: espinacas con piñones y pan con tomate y jamón serrano, crema fría de verduras, zanahorias aliñadas con piña y pollo, ensalada de atún y ciruelas, berenjenas a la plancha o al horno con ternera…
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Menú de 6 días, al detalle
LUNES
Desayuno:
- Té verde sin azúcar.
- Rodaja de piña natural.
- 2 cucharadas de cereales integrales con leche de almendras sin azúcar
Media mañana:
- 2 kiwis medianos
Comida:
- Ensalada de lechuga y garbanzos
- Merluza con piñones
Merienda:
- Zumo de pomelo natural y una manzana
Cena:
- Crema de verduras (alcachofas, zanahorias, etc)
MARTES
Desayuno:
- Té verde sin azúcar
- 1 kiwi
- 1 rebanada de pan integral con tomate y aceite
Media mañana:
- 1 manzana
Comida:
- Alcachofas a la plancha
- Filete pechuga de pollo a la plancha
- Arroz integral (2 cucharadas)
Merienda:
- 2 rodajas de piña y 1 yogur bio
Cena:
- Ensalada de zanahoria y piña
- Pollo con puré de ciruelas
MIÉRCOLES
Desayuno:
- 1 yogur con cereales integrales y semillas de lino
- 1 kiwi
- Té o café
Media mañana:
- 1 yogur BIO y fresas
Comida:
- Arroz integral con verduras
- Sepia con guisantes
- Kiwi
Merienda:
- Zumo de pomelo natural y 1 mandarina
Cena:
- Espinacas con pasas y piñones
- Pan integral con tomate y jamón
- Piña natural
JUEVES
Desayuno:
- Té verde sin azúcar
- 1 kiwi
- 1 rebanada de pan integral con tomate y aceite
Comida:
- Espaguetis integrales con tomate crudo
- Pescado blanco con cebolla
- 1 yogur BIO
Merienda:
- Pan tostado integral (30g) + pavo y/o queso fresco.
Cena:
- Crema de legumbres
- Atún con ensalada
- Ciruelas
VIERNES
Desayuno:
- Té verde sin azúcar.
- Rodaja de piña natural.
- 2 cucharadas de cereales integrales con leche de almendras sin azúcar
Media mañana:
- 2 kiwis medianos
Comida:
- Acelgas con patatas
- Tortilla de calabacín
- Frutos secos
Media tarde:
- 1 yogur BIO
Cena:
- Berenjenas y alcachofas a cocidas a la plancha o al horno
- Ternera a la plancha
SÁBADO
Desayuno:
- Té verde sin azúcar o café
- 1 kiwi
- 1 rebanada de pan integral con tomate y aceite
Media mañana:
- 1 plátano + 1 yogur BIO con semillas de lino
Comida:
- Ensalada de berros, maíz y tomate
- Pescado a la plancha con pasas
Merienda
- Batido de kiwi y fresas sin colar
Cena:
- Ensalada de espárragos y tomate
- Tortilla de berenjena
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¿Y en el día de descanso?
Como decíamos, hay un día en el que podemos darnos un respiro, el llamado cheat day. “Lo ideal en los días de descanso es elegir una comida para darse un capricho e intentar compensar las calorías en las otras comidas del día. Por ejemplo: si te apetece un brunch puedes comer lo que quieras, pero luego cenar algo más ligero, como una ensalada o un batido. Si eres más de pizza, pues intentar hacer un desayuno ligero con pocos carbohidratos (menos pan, bollería etc) y también cenar ligero Si eres más de hamburguesas y patatas fritas por la tarde/noche, tomar ensalada en la comida...”, comentan.
Y dan un ejemplo para ese día de descanso:
- Desayuno: 1 revuelto con 1 huevo y 2 claras + café o infusión
- Media mañana: 1 fruta drenante: piña o kiwi
- Comida: pizza, hamburguesa, etcétera
- Cena: ensalada de lechuga, garbanzos y tomate.
¿Conviene compensar si nos pasamos?
Tal y como explican las expertas, lo primero es no desesperarse. “Culparse quita la sensación placentera de la comida, y puede generar compulsiones o atracones. Hay que alegrarse por haberse dado un capricho o disfrutado de una comida, y luego organizarse para volver a la rutina y la dieta. Para compensar una comida copiosa lo ideal es comer lo más natural y sano posible, con muchas frutas y verduras y evitar las comidas preparadas e industrializadas”, concluyen.