No hace milagros, pero esta fruta, que en realidad es una verdura, sí contribuye a mejorar la salud de todo tu cuerpo, siempre que la consumas en el contexto de una dieta sana, variada y equilibrada.
Es uno de los alimentos con más riqueza nutricional, ya que aporta vitaminas (A, C, B), minerales (potasio, calcio y fósforo) y antioxidantes. Además, la mayor parte de este alimento es agua, lo que ayuda a combatir la sed, la deshidratación, combate la retención de líquidos y sacia, por lo que es perfecta si te propones adelgazar.
Los expertos de Nutritienda.com nos hablan de sus beneficios.
Ayuda a combatir la oxidación celular
Contiene grandes cantidades de licopeno, un carotenoide antioxidante que ayuda a proteger las células del daño oxidativo, la sandía es una de las principales fuentes alimenticias de este fitoquímico.
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Repara tu piel, refuerza tus defensas, cuida tus huesos...
Contiene pequeñas cantidades de vitamina C, vitamina B6 y calcio. La vitamina C, que es antioxidante, contribuye a bloquear los radicales libres, unas moléculas que aceleran el envejecimiento cutáneo, y que favorecen la aparición de arrugas y flacidez en la piel. Además, interviene en la producción de colágeno. Igualmente, contribuye a que el sistema inmunitario funcione correctamente. El calcio es un mineral que interviene en mantener la salud ósea en correcto estado. Por último, la vitamina B6 ayuda a disminuir el cansancio y la fatiga.
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Tu cuerpo en forma
Otro de los principales beneficios de tomar sandía es que te ayudará a mantener en buen estado todo tu cuerpo. Y es que, como nos cuentan desde Nutritienda.com, destaca su aporte de potasio, un mineral que contribuye al funcionamiento normal de los músculos y del sistema nervioso.
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Buena para tus ojos
Los alimentos de colores rojizos, anaranjados, morados o amarillos son ricos en una sustancia buena para tus ojos, el betacaroteno. No quiere decir que por tomar sandía tu agudeza visual mejorará, pero sí contribuye a ello. También es rica en luteína, otra sustancia que también cuida la salud visual
Hidrata como el agua
La sandía destaca por ser una fruta muy refrescante, de hecho, es la fruta que más contenido en agua tiene (95%). Ideal para prevenir la retención de líquidos y la deshidratación.
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Mejora el rendimiento deportivo
Esto es gracias a una sustancia que contiene que se utiliza en algunos suplementos para deportistas, la citrulina. Se trata de un aminoácido no esencial precursor de la arginina y del óxido nítrico.
Te ayuda a adelgazar
Dentro de una dieta variada y equilibrada y un estilo de vida saludable en el que se haga ejercicio físico, la sandía es un alimento excelente para el control de peso. Esto es gracias a que es saciante y tiene pocas calorías, debido a la gran cantidad de agua que contiene.
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¿Cómo escojo la mejor sandía?
Debe tener un tono oscuro, pero sin brillar y sin golpes ni rugosidades. El interior debe ser rojo, ya que si está blanquecino es que le falta maduración.
Debe ser pesada, puesto que eso significará que tiene abundante agua y está jugosa, y es importante que tenga una mancha amarillenta en uno de los lados, es la llamada “mancha de suelo”, dónde se apoyó en la tierra, cuánta más oscura sea la mancha mejor, ya que significará que ha madurado más.