Dieta sana y menú semanal para que puedas cuidar tu piel

El cuidado de la piel no solo depende de los cosméticos que usas. De hecho, puedes comprarte las cremas más caras pero si te olvidas de un paso importante estarás tirando el dinero. ¿Sabes de qué te hablamos, verdad? Efectivamente, de la alimentación y de tus hábitos. Una dieta sana, beber suficiente agua, hacer ejercicio físico, evitar tóxicos como el alcohol o el tabaco multiplicarán los beneficios de tu hidratante, nutritivas, sérum, etc. Por eso, hemos pedido consejo a varias expertas para saber qué nutrientes necesita nuestra piel. Además, te damos un menú semanal, de lunes a viernes, para que aportes a tu organismo los alimentos que te cuidan por dentro y por fuera 

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Cómo cuidarnos por dentro y por fuera 

"El secreto está en el equilibrio y en seguir un estilo de vida saludable. Es importante seguir una dieta adaptada a las necesidades y objetivos de cada persona que aúne todos los nutrientes que uno necesita", señala Vikika Costa, fundadora de Vikika Team. 

Esta e influencer fit y de estilo de vida saludable recalca que hay huir de las dietas restrictivas y que lo primordial es lograr un estilo de vida saludable que nos acompañe durante toda la vida. 

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El secreto de una piel saludable

La nutricionista Raquel Capel, del mismo equipo, nos recuerda que "el secreto es tener una dieta equilibrada, variada donde se incluyan todo tipo de alimentos frescos y de temporada. Todo ello, de la mano de una buena hidratación, hará el combo perfecto para mantener la piel en perfecto estado de salud, el cual se traduce en belleza". Y nos da unos buenos consejos: 

Por ejemplo, para preservar un óptimo estado de hidratación, es necesario incluir en la ingesta diaria frutas y verduras de temporada, no solo bebiendo agua. Con alimentos como el kiwi, naranja, pepino, kale, etc. lo podemos conseguir. Además, este tipo de alimentos son fuentes de vitaminas y minerales, fundamental para luchar contra los radicales libres. 

A su vez, la vitamina C, presente en numerosas frutas y verduras, trabaja en sinergia con el ácido hialurónico, componente clave en nuestra piel que se va perdiendo con el paso de los años y que es esencial para retener agua en nuestra piel, manteniéndolas así siempre en perfecto estado. Ambos forman un tándem perfecto para retrasar el envejecimiento celular, combatiendo el estrés oxidativo y la pérdida de humedad de la piel.

Además, podemos tomar tés e infusiones de todo tipo para mantener ese adecuado nivel de hidratación. Por ejemplo, el té verde es rico en polifenoles, sustancias que también actúan de forma muy similar a los antioxidantes.

La avena es fuente de betaglucanos, sustancia que no sintetiza el organismo por sí solo, por lo que es preciso ingerirlos a través de la alimentación. Este componente tiene un mecanismo de acción similar al del al del ácido hialurónico: capacidad de retener moléculas de agua, preservando de esa forma el adecuado estado de hidratación de la piel, al actuar como retenedores de la humedad. La avena además es fuente de grasas saludables, vitaminas y minerales, que son esenciales para preservar la salud adecuada de piel, tejidos, uñas, cabello, etc.

Una fuente de ácidos grasos de alta calidad (monoinsaturados, como los del AOVE) como puede ser el aguacate, también resulta ser un potente antioxidante. Es fuente de vitamina E, que ayuda a preservar el buen estado de nuestras células al conservar la membrana, retrasando del proceso de envejecimiento.

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¿Y si le damos un cóctel de frutas y verduras a la piel?

Eso es lo que nos propone Sonia Bernal, Cofundadora y Directora Creativa de Salad Code "De la misma forma en que un aguacate nos aporta ácidos grasos muy beneficiosos para nuestro organismo, lo mismo ocurre al aplicarlo en nuestra piel: sus ácidos grasos esenciales se traducen en un aporte de nutrición, hidratación y hasta favorece el proceso de regeneración de la piel de forma natural". 

Bermal continúa hablando de los cítricos y sus beneficios cuando los utilizamos en crema. "Si tomamos cítricos; limón, lima… esto ayuda a depurar y detoxificar nuestro organismo y fortalece nuestro sistema inmunológico. Y si los aplicamos en nuestra piel, son maravillosos ingredientes astringentes y antisépticos que mantienen nuestra piel libre de toxinas y de exceso de grasa, bien equilibrada".

¿Y Kale? ¿Qué pasa si aplicamos kale en nuestra piel? es rica en antioxidantes, vitaminas B, C, y minerales, así que hidrata la piel, le aporta luz y promueve la formación de colágeno, lo que nos regala una piel con aspecto de vitalidad y muy saludable. La naturaleza siempre nos brinda todo lo necesario para el bienestar de nuestra piel. 

Ahora que ya sabemos todos los beneficios de utilizar los alimentos frescos y naturales para el cuidado de la piel, vamos a ver cómo comer multiplicar las propiedades de estos nutrientes. Y para ello, estas expertas han elaborado para nosotras un menú semanal rico, nutritivo y nada aburrido. 

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Menú para cuidar tu piel: lunes

Pan integral con fiambre de pavo y aguacate, naranja y té verde. 

Risotto con arroz basmati, setas shiitake y pollo con AOVE.

Kiwi, pistachos, té verde. 

Ensalada de kale y tomate con AOVE y lubina. 

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Menú semanal para tu piel: martes 

Pan integral con queso de burgos y tomate, kiwi y té verde 

Ensalada de lentejas con cherrys, pepino y AOVE

Papaya, nueces y té verde 

Ensalada de tomate raf y aguacate acompañado de pavo. 

Menú semanal para tu piel: miércoles

Pan integral con huevo poché, aguacate y té verde. 

Ensalada de patata, aún, aceitunas neras y naranja con AOVE.

Naranja, almendras y té verde. 

Tortilla de calabacín y kale con AOVE. 

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Menú semanal para tu piel: jueves 

Pan integral con jamón serrano y tomate, kiwi y té verde. 

Garbanzos con huevo cocido, pimientos asados y curry con AOVE. 

Papaya, chocolate negro y té verde. 

Champiñones al vino blanco con ajo laminado y aguacate a la plancha acompañado de salmón. 

Menú semanal para tu piel: viernes 

Pan integral con salmón marinado y aguacate con té verde. 

Tallarines integrales con gambas, brócoli, zanahoria y salsa de soja baja en sodio, regado con AOVE. 

Kiwi, anacardos y té verde. 

Ensalada de kale y aguacate acompañado de pollo. 

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