Aunque aún quede bastante para la llegada del invierno las temperaturas que nos acompañan este otoño empiezan a bajar. Algo que puede verse traducido en molestos resfriados que provocan fatiga, cansancio, dolores de garganta y de cabeza, fiebre y congestión. Aunque en ocasiones no sea posible sortearlos, prevenirlos o superarlos de forma más rápida es factible llevando a cabo una buena alimentación que nos ayude a cuidar y mejorar nuestro sistema inmunológico.
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Coliflor
Fuente de vitamina C, D,K, varias del complejo B, magnesio, potasio o ácido fólico, entre otras muchas propiedades, la coliflor es una gran aliada antitusiva y antimucolítica. Hervida, al horno o preparando un falso cous-cous de 'colirroz', la coliflor, así como otras coles y berzas como el brécol, la lombarda, remolacha son perfectas para curar un resfriado, así como su prevención.
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Legumbres
Las legumbres son una importante fuente de antioxidantes. Un buen plato de lentejas, una fabada o unos garbanzos cocidos aportará a tu cuerpo la cantidad necesaria de nutrientes para evitar un resfriado. Las lentejas, además de ser ricas en hierro, aportan al organismo, manganeso, potasio, cobre, fósforo, zinc y otros minerales que ayudan al sistema inmunitario.
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Setas
Aunque existen numerosos tipos de setas y las propiedades y nutrientes entre una y otra variedad pueden ser bastante diferentes, todas aquellas aptas para el consumo humano son ideales para tratar un resfriado ya que ayudan a hidratar la mucosa, algo fundamental para evitar la congestión nasal.
Cebolla
La cebolla es uno de los superalimentos capaces de hacer frente a cualquier resfriado. Actúan como una especie de antibiótico en nuestro organismo mejorando las defensas. Incluyéndola en nuestra dieta podremos prevenir los catarros propios del otoño. Además de mejorar nuestra capacidad pulmonar y sistema respiratorio, la cebolla es gran protector del corazón y aliada contra la diabetes.
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Fruta
Las peras, aunque la fruta en general, son perfectas para prevenir y combatir un catarro. Contienen mucha agua, algo fundamental para hidratar el cuerpo y eliminar la mucosidad del cuerpo. Además contienen importantes vitaminas que nos darán las fuerzas necesarias para pasar estos incómodos días.