ANTIOXIDANTES

ORALES Y TÓPICOS

Oímos hablar de antioxidantes, de captadores de radicales libres, de productos antienvejecimiento, etc…

Hablamos de nutricosmética y en ella incluimos tratamientos para el pelo, para la flacidez, para eliminar líquidos, celulitis, pero uno de los grupos más importantes de nutricosméticos son los antioxidantes.

¿QUE SON CONCRETAMENTE LOS ANTIOXIDANTES?

Uno de los procesos en el envejecimiento, es la formación de radicales libres, estos van a provocar la oxidación de las células, cuando una célula se oxida esta se destruye, por lo que la formación de estos los radicales libres está directamente relacionado a la oxidación celular y envejecimiento.

Así es donde actúan los antioxidantes:

Propiamente como captadores de radicales libres al aportar electrones a estas moléculas que tienen un radical o electrón suelto y así logra neutralizarlos, evitando el daño que ocasiona a la célula.

Los radicales libres son átomos con una carga negativa suelta, esta carga negativa es un electrón desapareado, estos átomos se unen con otros átomos, provocando a su vez que queden de nuevo electrones libres y así en cadena se van destruyendo las células.

Es por ello los radicales libres son uno de los responsables directos del envejecimiento celular, por ello la aparición de arrugas y de la aparición de otras enfermedades más o menos graves.

Hay varios factores que pueden influir a la formación de los radicales libres, en si a la oxidación de las células, son factores que van a provocar el envejecimiento prematuro.

Como puede ser el estrés, el exceso de sol, tabaquismo …

ANTIOXIDANTES ORALES

Los antioxidantes son necesarios para nuestra vida, de hecho es un modo de defensa propia del organismo frente al daño celular.

El organismo produce por si solo antioxidantes como podría ser el glutatión.

Sin embargo también podemos encontrar antioxidantes en la naturaleza, ya que todos los organismos tanto vegetales como animales producen los propios pero también podemos encontrar en la naturaleza minerales con acción antioxidante como puede ser el selenio.

Una dieta equilibrada es fundamental para asegurarnos un aporte adecuado de antioxidantes, sobre todo si es rica en frutas y verduras frescas, no está de más recordar las recomendaciones de la OMS de al menos 5 porciones de frutas y verduras diarias.

Sin embargo no siempre son de frutas o verduras, también podemos incluir otras plantas o partes de plantas como el té, el café o las especias.

No siempre logramos ese contenido mínimo con la alimentación o por diferentes circunstancias se necesita un contenido extra de estos nutrientes.

Serán por ejemplo imprescindibles en personas fumadoras o en personas con alto nivel de estrés, tanto físico como emocional.

Los antioxidantes más conocidos y utilizados son la vitamina C y la vitamina E.

Ambos casi siempre son de fuentes vegetales, la C por supuesto, pero la vitamina E o alfa tocoferol también pueden serlo de fuentes animales, por ejemplo el Omega 3 o aceite de pescado.

Los antioxidantes no solo nos sirven como suplemento para preservar la salud y evitar el envejecimiento prematuro también pueden servir como suplementos o aditivos en la industria alimentaria, por ejemplo la misma vitamina C o E, que se usan como conservantes.

Dentro de los antioxidantes orales, los podemos clasificar en dos grandes grupos.

LIPOSOLUBLES, actúan principalmente en la membrana celular
HIDROSOLUBLES, actúan en el interior de la célula

VITAMINA C, ácido ascórbico, antioxidante hidrosoluble por excelencia.

VITAMINA E, tocoferol, antioxidante liposoluble.

FLAVONOIDES, son generalmente hidrosolubles y extractos de origen vegetal.

CURCUMA, especia con curcuminoides.

ACEITE DE OLIVA, el oleocantal, que además es antiinflamatoria, fuente de omega 9.

ÁCIDOS GRASOS, ESENCIALES omega 3, del pescado que también es antiinflamatorio.

Por otra parte hay algunos antioxidantes que nuestro organismo ya los produce por si mismos y otros que además es necesario aportarlos de forma externa.

PRODUCIMOS:

Algunos de los que producimos es el Glutation, que es uno de los más potentes antioxidantes, junto con el selenio, se produce la enzima glutatión peroxidasa que es especialmente efectivo en la limpieza hepática

Producimos también la superóxido dismutasa, otra de las enzimas captadoras de radicales libres, para su correcta formación necesita que haya zinc, cobre y manganeso en nuestro organismo, esta enzima también la podemos encontrar en alimentos como podría ser el melón de cantalup

Ácido alfa lipoico, es otro de los antioxidantes propios, que son muy efectivos y que actúan igualmente a nivel hepático juntamente con el glutatión y la coenzima Q10, es igualmente liposoluble como hidrosoluble

La coenzima Q10, otro de los grandes antioxidantes en el organismo que va a actuar sobre todo protegiendo el sistema cardíaco y circulatorio, nuestro organismo lo produce sin embargo muchas veces sobre todo si se tiene problemas circulatorios o altos niveles de colesterol se aconseja un aporte suplementario externo, son las carnes y los alimentos proteicos los ricos en este producto

Dentro de las vitaminas, la E y la C son las dos más potentes como antioxidantes y captadores de radicales libres

SUPLEMENTOS ORALES

Como he comentado, a menudo es recomendable añadir de forma externa los antioxidantes, pudiendo ser de origen animal, vegetal y mineral.

Allí encontramos, vitaminas (A, C, E), minerales (selenio, zinc manganeso) y principalmente flavonoides, polifenoles o catequinas (carotenoides, como la luteína, licopeno, zeaxantina, astaxantina, curcuminoides, …)

Algunas fuentes de estos antioxidantes:

VITAMINA A, la aportan los huevos, lácteos y alimentos como el hígado.

VITAMINA C, conocemos de sobra donde podemos encontrar esta vitamina pero principalmente en frutas cítricos, pimientos, tomates, generalmente las frutas son ricas en vitamina C.

VITAMINA E, semillas, frutos secos, aceites vegetales y de pescado, vegetales de hoja verde.

BETA CAROTENOS, en alimentos, frutas y vegetales, con color naranja, rojo, en zanahorias, remolacha, mango guisantes, el alga dunantellia de agua dulce es una de las fuentes más ricas de carotenoides.

LICOPENO, lo encontramos principalmente en el tomate, papaya, el albaricoque.

LUTEÍNA, en vegetales de hoja verde, como las espinacas, la col verde, maíz, papaya, la naranja.

SELENIO, rico en el arroz, trigo, otros cereales integral, huevos, queso.

Podemos encontrar dentro de este tipo de antioxidantes productos ya elaborados y patentados, por los que los tomaremos encapsulados, en polvo o en jarabe como una fórmula ya terminada y no un alimento como tal.

Así se conseguimos un producto mucho más potente que sería tomar los alimentos en sí, algunos ejemplos:

PYCNOGENOL, es un extracto de pino, esta marca está patentada en Francia, aunque en España hay otros con el mismo principio activo, contiene proantocianidinas y bioflavonoides.

Es uno de los antioxidantes más potentes que podemos encontrar en el mercado.

Es altamente antiinflamatorio además de antioxidante.

Ayuda también a disminuir los niveles de colesterol sanguíneo.

RESVERATROL, extracto de la uva negra, concretamente la piel de la uva, tiene igual que el anterior una importante acción antioxidante.

Sobre todo desintoxicante a nivel hepático y para evitar la resistencia a la insulina.

La parte activa de este componente es la forma Trans.

ASTAXANTINA, es uno de los carotenoides más activos, aunque a diferencia de los otros carotenoides no se transforma en vitamina A ni se acumula en el hígado.

Lo encontramos en algas como la dunantelia (de agua dulce, considerada una microalga), el aceite de krill.

Es muy antioxidante y muy energético.

Muy efectivo a nivel cardiovascular, protege el cerebro y la barrera hematoencefálica.

Igualmente es uno de los carotenoides específicamente beneficiosos para la vista.

PTEROSTILBENE, es similar al resveratrol, y es también un polifenol de las uvas negras pero también forma parte de los mirtilos y los arándanos.

Es muy efectivo sobre todo para ayudar a evitar la resistencia a la insulina.

Protección cerebral y cognitiva.

BIOCURCUMIN, es la parte activa de la cúrcuma, la especia.

Esta es la parte amarilla, además de ser protector hepático, es también antioxidante y muy antiinflamatorio por lo que solemos recomendarlo cuando hay problemas articulares.

Cuando vamos a escoger un antioxidante o una combinación de varios, podemos tener en cuenta nuestras necesidades, por ejemplo para la salud ocular los beta-carotenos, el licopeno en prevención de la salud prostática. Los flavonoides salud cardiaca y las antocianinas en el tracto urinario.

ANTIOXIDANTES TÓPICOS

Cuando hablamos de estos, son los que aplicaremos en la piel, en cosméticos, ya sea en cremas, lociones, ampollas.

Serán especialmente efectivos, para prevenir, reparar y proteger del daño solar.

Así es una arma más para evitar o luchar contra el envejecimiento prematuro también debido a agentes externos como la polución medioambiental o incluso los cambios de clima.

Son especialmente recomendables en personas fumadoras o personas que su dieta no es la equilibrada y deficitaria en algunos nutrientes.

También los recomendaremos cuando estamos muy estresados o nuestra piel es especialmente reactiva como puede ser cuando se sufre algún tipo de alergia como la estacional.

Junto con el resto de componentes de los cosméticos, estos componentes ayudaran a evitar la destrucción de las fibras de colágeno y elastina, las cuales forman la parte estructural de la piel.

Vitamina C, es el antioxidante más potente, ya por vía tópica como uso oral.

Vitamina E, ayuda a mejorar el daño solar, a hidratar la piel, la vitamina E es liposoluble, alfa-tocoferol.

Ácido ferúlico, componente vegetal activo frente el estrés oxidativo y el daño solar.

Licopenos, otro de los antioxidantes, los carotenoides, es altamente antioxidante.

Té verde, los flavonoides, los antioxidantes, catequinas.

Extracto de té blanco.

Resveratrol
Pycnogenol
Astaxantina
Vitamina A
Clorofila

USAR VARIOS ANTIOXIDANTES A LA VEZ

Si vamos a tomar antioxidantes como preventivos del daño celular, lo ideal es combinar tanto la parte de los hidrosolubles como los liposolubles.

Por ejemplo básicamente vitamina C y vitamina E.

Igualmente de forma tópica si es muy efectivo la combinación de varios antioxidantes, por ejemplo el ácido ferúlico junto la vitamina C es mucho más efectiva, aumenta la acción antiinflamatoria y protector del daño solar.

Se pueden igualmente combinar de forma tópica en un cosmético varios tipos de antioxidantes como pueden ser el resveratrol, el té verde y la vitamina C, aumentará el efecto de su acción protectora del sol.

Otra combinación que especifica para proteger la piel, es la astaxantina, combinada con la vitamina E, activa específicamente frente al radical oxígeno reactivo, uno de los más dañinos.

Si estamos usando un aceite o una crema, incluir la vitamina E o alfa tocoferol en la misma va a actuar no sólo como antioxidante en la piel sino también en conservador del cosmético.

COMBINAR ANTIOXIDANTES Y OTROS PRODUCTOS

Formando parte de la composición de cualquier cosmético va a ayudar a mejorar su efecto.

Realmente es lo ideal no solo tomar antioxidantes, sino combinarlos con otros productos como podrían ser proteínas, ácido hialurónico o calcio por ejemplo, siempre adaptándonos a cada persona y las necesidades puntuales.

De hecho tomar antioxidantes junto otros suplementos, farmacológicos o no formaría parte de las terapias antiaging y de prevención del envejecimiento prematuro.

Sin embargo hemos de tener en cuenta que aunque hay unas recomendaciones de las dosis, no todos los productos que se compran han de tener la combinación perfecta y si hay la posibilidad de interacción con otras medicinas que se estén tomando.

Como podría ser por ejemplo, los anticoagulantes con la vitamina E o el omega 3.