La mejor dieta para la fibromialgia

La fibromialgia es una enfermedad de causa desconocida, que afecta a cerca de un millón de personas en España según datos de la Sociedad Española de Reumatología -el 90% son mujeres-, y se caracteriza por un agotamiento generalizado unido a dolores musculares. A pesar de que no hay una explicación científica sobre su desencadenante ni un tratamiento definitivo, sí es posible mitigar sus efectos mediante un estilo de vida saludable en el que se debe prestar especial importancia a una correcta y equilibrada alimentación, combinada con ejercicios específicos. Con motivo del Día Internacional contra la Fibromialgia, el 12 de mayo, la experta en nutrición y colaboradora de ¡Hola! En Forma, Marta Lorenzo, nos habla de esos hábitos alimentarios que van a ayudar a los pacientes con esta dolencia a tener una mejor calidad de vida. 

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• Mantener un peso adecuado y una alimentación sana, equilibrada y variada es importantísimo. La clave es una dieta rica en verduras, frutas y legumbres, principalmente, pobre en grasas saturadas y alta en antioxidantes.
• Los minerales más importantes son el potasio, el zinc, hierro y selenio. El magnesio y el calcio son, sin duda, imprescindibles para evitar los calambres musculares, contracturas y debilidad. Para aportar el calcio, lo ideal serían los lácteos pero desnatados. En el caso del magnesio, lo podemos encontrar en verduras, frutos secos y legumbres, entre otros. Lee: Pon remedio a los calambres musculares
• Las vitaminas A, E y C no deben faltar en la dieta para mejorar el sistema inmunológico, reducir el estrés y evitar otro tipo de enfermedades. Para conseguir la ingesta adecuada de estas vitaminas, debemos ingerir alimentos como la zanahoria, pimiento o cítricos. En el caso de la vitamina E, destacaría el aceite de oliva. Lee: 10 alimentos muy ricos en vitaminas y minerales
• El Omega 3 debe ser junto con el aceite de oliva la grasa ideal a incluir en la dieta ya que reduce la inflamación. Este tipo de ácido graso lo podemos encontrar fundamentalmente en pescados azules y frutos secos. Lee: Los pescados que cuidan de tu salud
• Alimentos como la zanahoria, cebolla, apio y legumbres, no deben faltar en la dieta de una persona con fibromialgia. De la misma forma, hay ciertos alimentos y sustancias que deberían de evitarse a toda costa, como, por ejemplo, los azúcares refinados y los simples ya que pueden resultar muy perjudiciales. De igual manera que el exceso de sal, cafeína y tabaco.
• Las grasas saturadas deben eliminarse de la dieta y los alimentos ricos en purinas como embutidos y carnes rojas (preferiblemente comer carne blanca). Lee: ¿Por qué es malo el aceite de palma?
• Se recomienda beber 2 litros de agua al día, no picotear, utilizar métodos de cocinado como la plancha, vapor, horno o asado y comer con tranquilidad, masticando correctamente todos los alimentos.
• No olvides que establecer unas normas y hábitos de sueño saludables resulta imprescindible para una mejor calidad de vida. El estrés y la falta de sueño empeoran las funciones del sistema nervioso, del sistema inmunitario y empeoran el dolor. Lee: Cómo dormir bien para recargar cuerpo y mente