El comienzo de año es el momento perfecto para hacer ‘reset’ y reprogramar nuestro cuerpo. Ahora más que nunca toca desintoxicarnos y purificarnos de todos los excesos navideños incluyendo en nuestra dieta un aporte extra de frutas y verduras para alcalinizar el organismo y eliminar la acidez en la sangre -provocada por el abuso de alcohol, azúcar, embutidos, dulces, refrescos carbonatados…- Una opción, sobre todo para aquellas personas a las que les cuesta consumir verduras en crudo, es incorporar a la dieta los zumos y batidos detox que tanto hemos visto pasear a las ‘celebrities’ camino de sus clases de yoga. Sin olvidar, eso sí, que únicamente son un complemento a nuestra dieta y nunca pueden sustituir a una comida completa.
Por su riqueza en vitaminas, minerales, antioxidantes y fibra, los llamados smoothies otorgan propiedades beneficiosas para el organismo y pueden ayudarnos a prevenir los catarros típicos de estas fechas si sabemos seleccionar los ingredientes adecuados para fortalecer nuestras defensas. A continuación, os dejamos algunos trucos y recetas para prepararlos en casa. Opta por uno u otro según tus gustos o échale imaginación y crea tu combinación perfecta. ¡La variedad es el elemento clave para aportar todos los nutrientes que nuestro cuerpo necesita!
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