13 maneras de distribuir una cocina, de la más convencional a la más original

Según la forma de la planta y las dimensiones, hay una serie de distribuciones de cocina que encajan mejor que otras. Las hay con una organización más convencional y otras que se salen de la norma, menos vistas e incluso originales. Estas son las que puede que no te plantees de inicio y que, al verlas aquí, querrás saber si te puedes permitir.

Cocina en línea

Un único frente que puede ser más o menos largo. En este tipo de distribución convencional de cocina se ubican todas las zonas en el mismo lado, seguidas unas de otras. En cocinas pequeñas es una distribución práctica (también en las estrechas). Entre área de cocción y fregadero ha de quedar un espacio mínimo de 50 cm de encimera. Lo ideal es que la placa no quede totalmente pegada a una pared o a un módulo alto. Al menos, deja 20 cm para que sea más cómodo el movimiento al cocinar. En este proyecto, de Egue y Seta, el mobiliario se organiza en línea para ceder el resto del espacio a un confortable y espacioso comedor.

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Distribución de cocina en U convencional

Con muebles adosados a tres paredes y unidos entre ellos por una encimera corrida. Es perfecta tanto para cocinas cuadradas como alargadas. Uno de los laterales de muebles puede tener menor fondo en el caso de cocinas estrechas. Es una distribución de cocina convencional, que resulta práctica. Admite también incorporar muebles columna en uno de los frentes. El hueco central mínimo es de 80-90 cm. Queda mucho más vistosa en cocinas cuadradas con una zona central amplia despejada. Este es un proyecto de Estudio Vibel con mobiliario de Saitra.

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Cocina en dos frentes paralelos

Una distribución de cocina similar a la organización en U del mobiliario, aunque en este caso los frentes paralelos no quedan conectados. Se trata de dos líneas de muebles enfrentados. De nuevo, el espacio mínimo entre ellas ha de ser de 90 cm. Cuando más espacio central, mayor será la sensación de amplitud. Se pueden organizar con dos frentes con encimera o sustituir uno por un diseño de armarios altos en columna. En este caso, la cocina proyectada por Cocinas Método, cuenta con una mesa a modo de office en el centro.

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En paralelo pero con isla: distribución para cocinas de paso

Puede que la idea de distribuir la cocina en dos frentes te guste, en paralelo, o sea adecuada para tu cocina, pero quizá esta cuente con una posición de paso. Entonces, no crees dos frentes idénticos, sino que puedes convertir uno es una isla alargada, de manera que tendrás un lineal de pared y una isla que delimita la zona de la cocina y facilita el paso. Aquí, en un diseño del estudio de arquitectura e interiorismo Egue y Seta, una de las paredes la ocupa un mueble de almacenaje a medida en negro, que da servicio al salón, situado al fondo. El frente de la pared con muebles de cocina también se prolonga, en un diseño original, en un mueble de salón en el que apoya el sofá. Y en medio, una isla rectangular con barra.

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Cocinas con isla

Una distribución codiciada. Es una organización bastante dinámica del espacio, ya que la isla central organiza el paso y flujo alrededor. Favorece la interacción entre distintas personas que se encuentren en el espacio. La isla es un elemento polivalente que puede tener distintos usos: para cocinar, comer o trabajar. Es perfecta para cocinas amplias. Alrededor de la isla, sobre todo si hay otros muebles, han de quedar al menos 80-90 cm de paso despejado (ten en cuenta que deben abrir las puertas de los muebles y del lavavajillas, por ejemplo). Esta cocina con muebles de la firma Cubro cuenta con isla, que delimita el espacio de trabajo. Se le da uso de zona de lavado con almacenaje y barra con taburetes. Y se completa con un frente de muebles bajos y otro de armario-columna.

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Una isla que integra todo para trabajar en la cocina

Cuanto la isla de cocina es de generosas dimensiones, una opción de distribución es convertirla en la zona de trabajo con placa y fregadero, (lo ideal es que el lavavajillas quede en la isla también a su lado) y crear un frente de pared de módulos altos como almacenaje, integración de frigorífico y horno y microondas. En este caso, sobre la isla puedes instalar muebles o dejar despejada la zona con placas de cocción con extractor integrado o campanas empotradas en el techo. Propuesta de la firma de mobiliario de cocina Gamadecor (Porcelanosa Grupo).

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Menos visto: isla con mesa adosada

En una cocina de grandes dimensiones o abierta, una forma de ganar espacio es adosar la mesa de comedor o de office a uno de los laterales de la isla de cocina. Así el elemento central gana protagonismo. Es lo que ha hecho aquí el estudio Molins Design con una mesa de pata central en madera adosada a la isla acabada en color blanco. En el diseño se ha jugado con estos dos acabados.

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Con mesa adosada, dos frentes en paralelo y módulo desayunador

Un diseño original con dos frentes de cocina en paralelo, uno adosado a la pared y otro exento a modo de isla alargada que queda enfrentada a la cristalera por la que se accede al exterior. En el lado corto, otro frente de muebles acabado en oscuro que se convierte en mueble desayunador con una pequeña encimera de preparación y apoyo de pequeños electrodomésticos. Y queda cerca de la mesa, que se adosa al mueble de cocina. Todo proyectado pro el estudio de interiorismo The Room Studio, con Meritxell Ribé y Josep Puigdomènech a la cabeza.

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Distribución de cocina en L con isla

Para cocinas grandes en las que no falta espacio para guardar. Se pueden crear dos frentes de muebles bajos en L adosados a las paredes o uno bajo y otro de almacenaje con armarios altos en columna (de manera que se convierta en una pared para organizar) y una isla central. Es habitual es este tipo de diseños de cocinas amplias, jugar con los acabados y combinar para enriquecer el espacio. Un proyecto de CírculoCuadrado Design.

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Distribución convencional de cocina con península

Es una propuesta interesante para disfrutar de un elemento similar a la isla, pero en cocinas más pequeñas, puesto que uno de los laterales se adosa a la pared, y se gana espacio. Igualmente, sirve para distribuir una cocina grande, con muebles de mayor tamaño. Es frecuente que en uno de los laterales la encimera se prolongue a modo de barra. Este diseño está planteado por Santos Estudio Bilbao con muebles de cocina de la firma Santos. En la zona donde el techo pierde altura se instala un frente de muebles bajos y es la península la que acoge zona de cocción -con placa con extractor integrado- y fregadero.

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Una distribución original: perfecta para integrar columnas

A medio camino entre isla y península. Esta distribución de cocina es perfecta para resolver mucho en poco espacio. Con ella, la zona de la cocina queda delimitada visualmente sin quedar cerrada. Se trata de un diseño con una L de mobiliario que se remata con un módulo bajo adosado, que cierra la organización en U. El módulo bajo es el que acoge fregadero y placa, además de convertirse en barra con taburetes. Este tipo de solución es aplicable también en cocinas con pilares que convenga integrar en el diseño de la cocina. Esta es una propuesta de Banana Home Agency.

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Cuando la península abraza un pilar y da servicio al comedor

Este caso muestra cómo se soluciona una cocina con una distribución de este tipo. Se trata de un espacio abierto en el que los muebles delimitan el espacio, pero con un diseño que resuelve tanto en la zona de la cocina como en la zona del comedor o salón contiguo. Los módulos bajos abrazan la columna, pilar o muro de carga que se mantienen. En el lado del salón o del comedor, el mueble puede convertirse en aparador o auxiliar desayunador. El objetivo es dar continuidad a los espacios y no desperdiciar capacidad de almacenamiento. Todo, de Ikea.

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Distribución de cocina en L

Perfecta en cocinas pequeñas. Los muebles pueden quedar conectados en la esquina o estar separados por un pilar -como en este modelo proyectado por Ikea-. En el caso de que hay muebles en la esquina, es importante aprovechar ese espacio correctamente con accesorios de organización interior extraíbles que faciliten el acceso a lo que se guarde allí. La zona central de la planta queda despejada y puede ser un buen lugar para colocar una mesa de comedor. Procura organizar el frigorífico y la columna de horno y microondas o módulos altos, juntos en un extremo.

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