Recién estrenado, el proyecto del hotel Casa Palacio María Luisa (casapalaciomarialuisa.com), obra del arquitecto Pedro Rodríguez de Pineda, ha mantenido el espíritu original del edificio, adecuándolo a los nuevos tiempos y a los requisitos de sostenibilidad actuales. Su espectacular ‘lobby’, con arcos, suelo de damero en blanco y negro y cierto aire andaluz, es el preludio a un lugar lleno de encanto. Sin olvidar, su oferta culinaria, que cuenta con el reconocido chef Rafael Zafra como asesor gastronómico.