En pleno barrio de Las Letras y construido en 1853, el Gran Hotel Inglés (granhotelingles.com) tuvo entre sus huéspedes a celebridades y personalidades de la época, como Carlos Gardel, Clarín, Valle-Inclán, Virginia Wolf, Henri Matisse o Eduardo Dato. Hoy, cuenta con 48 habitaciones equipadas con todo lujo de detalles (desde sábanas de 500 hilos de algodón egipcio, colchones de máximo confort o carta de almohadas) y seis suites, entre las que destaca la Meller, bautizada así en honor a la cupletista de ‘La violetera’, Raquel Meller, que pasó una 'noche loca' en el antiguo hotel. Sin olvidar, su spa de autor Egoïste, abierto al público y dirigido por el reconocido Manuel de la Zarza, su restaurante o su coctelería.